Cena de esta Noche: Sopa de Guisantes Partidos Amarilla Griega con Cebolla Roja y Limón
Cena de esta noche: Sopa de Guisantes Partidos Amarilla Griega con Cebolla Roja y Limón podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 23g de grasa y un total de 647 calorías. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Muchas personas hicieron esta receta, y 127 dirían que fue en el lugar. Otoño será aún más especial con esta receta. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, aceite de oliva, limones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Cena de Esta Noche: Sopa de Cebolla Francesa Ligera y Rápida, Cena de Esta Noche: Sopa de Cebolla Francesa con Anís Estrellado, y Cena de esta noche: Sopa de Choke con Limón y Azafrán.
Instrucciones
Agregue las semillas de comino a una sartén pequeña a fuego medio. Tostar hasta que esté muy fragante, aproximadamente un minuto. Apague el fuego y triture el comino en un molinillo de especias o mortero y mortero.
Vierta tres cucharadas de aceite en una cacerola grande a fuego medio. Cuando el aceite esté brillante, agregue las dos tazas de cebolla amarilla cortada en cubitos. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté translúcida y suave, unos ocho minutos.
Agregue el comino molido, revuelva bien y cocine durante aproximadamente un minuto. A continuación, añadir los guisantes partidos amarillos y el caldo. Gire el fuego a alto y hierva, y luego reduzca el fuego para mantener a fuego lento. Cocine hasta que los guisantes partidos se caigan a pedazos, aproximadamente una hora.
Mientras se cocina la sopa, ralle uno de los limones. Necesitas una cucharadita de ralladura. Luego jugo ambos limones hasta que tenga dos cucharadas.
Haga un puré de la sopa en una licuadora o con una licuadora de inmersión. Si usaste la licuadora, vuelve a verter la mezcla en la cacerola.
Agregue la sal, la pimienta, el jugo de limón y la ralladura de limón. Revuelva bien. Si es necesario, diluya la sopa con agua o más caldo.
Vierta la sopa en tazones.
Decorar con la cebolla roja cortada en cubitos y rociar con el aceite de oliva restante.