Cena De Esta Noche: Sobras de Pastel de Pavo

Cena de esta noche: El Pastel de pavo sobrante podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 715 calorías, 20g de proteína, y 43g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Una mezcla de corteza de pastel de discos, mantequilla, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, Cena de esta noche: Fricasé de Pavo con Champiñones, y Cena Esta Noche: Laap de Pavo Molido.
Instrucciones
En una sartén grande o cacerola, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agregue la cebolla, la zanahoria y el apio, y cocine hasta que estén suaves y dorados.
Espolvoree la harina y cocine durante un minuto adicional, luego mezcle el caldo vigorosamente para evitar grumos.
Agregue la leche y cocine a fuego lento, luego baje el fuego y deje que espese, revolviendo a menudo, durante 10 minutos aproximadamente. Agregue el pavo y el perejil, luego sazone al gusto con sal y pimienta, teniendo en cuenta que el caldo ya podría haber estado salado.
Precaliente el horno a 400 ° F. Coloque seis moldes de 10 onzas (o use un número menor de moldes más grandes) en una bandeja para hornear.
Extienda las cortezas de pastel sobre una superficie enharinada hasta que sean lo suficientemente grandes como para hacer rondas y cubrir los moldes con un poco más alrededor de los bordes. La masa adicional alrededor de los bordes se puede enrollar y enrollar de nuevo, según sea necesario. Debe tener aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Vierta el relleno en los moldes y cubra con las rodajas de corteza. Coloque los bordes de nuevo debajo y corte la parte superior para ventilarlo. Bata el huevo en un tazón pequeño con una cucharada de agua, luego cepíllalo en las superficies de la corteza.
Hornee hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté burbujeando, aproximadamente de 25 a 30 minutos.