Cena de esta noche: Salmón al Vapor con Ajo y Jengibre

Name: Cena de esta noche: Salmón al Vapor con Ajo y Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 3 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 4 ramitas 2 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva; 3 dientes de ajo picados; 2 pulgada jengibre fresco, pelado y finamente rallado; 2 (invierno) salsa de soja ligera; 2 (invierno) salsa de ostras; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón, cortado transversalmente en dos trozos; 1 cebolleta, solo parte blanca, cortada longitudinalmente en tiras; 3 cebolletas, solo parte verde, picadas; 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la cena de esta noche: Salmón al vapor con Ajo y Jengibre. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 406 calorías, 40g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta sirve 3. Para $4.77 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra azúcar, jengibre, cebolletas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cena de esta noche: Pollo al Vapor con Jengibre y Cebolletas, Cena de esta noche: Col China con Jengibre y Ajo, y Cena De Esta Noche: Berenjena Picante Al Vapor.

Instrucciones

Para la salsa: En un tazón pequeño, combine el azúcar, la pimienta, la salsa de ostras y la salsa de soja. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ostras

Salsa De Soja

Pimienta

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el aceite en una cacerola pequeña y gire el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, unos 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue el jengibre y cocine hasta que también esté fragante, aproximadamente un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Vierta la salsa, revuelva bien y espere a que hierva. A continuación, agregue las cebolletas, apague el fuego y revuelva para combinar. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Salsa

Para el salmón al vapor: Llene una olla grande con una bandeja de vapor a mitad de camino con agua, y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, busque un plato a prueba de calor o un molde para pasteles o tartas no reactivos que contenga los filetes de salmón y que también quepa en la bandeja de vapor con aproximadamente una pulgada restante alrededor de los bordes. Mezcle la mitad de las tiras de cebolleta blanca en la sartén y luego coloque los filetes de salmón en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Cebollas Verdes

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Sartén

Vierte la salsa encima del salmón.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Salsa

Transfiera la sartén a la bandeja de vapor. Cubra la olla y cocine hasta que el pescado esté cocido, de ocho a diez minutos. Un cuchillo debe poder insertarse fácilmente en la parte de matorral de la carne. Cuando termine, apague el fuego y retire cuidadosamente la sartén con el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén

Olla

Transfiera el pescado a un plato y vierta la salsa y los jugos por encima.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Decorar con las tiras de cebolleta restantes y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cebollas Verdes

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 3(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)4ramitas

2 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva 3

dientes de ajo picados 2pulgada

jengibre fresco, pelado y finamente rallado 2(invierno)

salsa de soja ligera 2(invierno)

salsa de ostras 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón, cortado transversalmente en dos trozos 1

cebolleta, solo parte blanca, cortada longitudinalmente en tiras 3

cebolletas, solo parte verde, picadas 1(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Hanna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.