Cena de esta noche: Pasta con Albóndigas de Pavo y Mozzarella Bocconcini

Name: Cena de esta noche: Pasta con Albóndigas de Pavo y Mozzarella Bocconcini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 1 pinta tomates cherry o uvas; 1 huevo, ligeramente batido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 2 clavo ajo picado; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pavo molido, preferiblemente carne oscura; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mozzarella bocconcini (unas 20 bolas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pasta, como orechiette o conchas

Cena de esta noche: Pasta con Albóndigas de Pavo y Mozzarella Bocconcini podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 533 calorías, 40g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $3.62 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 8 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tiene queso parmesano, perejil, tomates cherry y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Pasta con Albóndigas de Pavo y Boconcini, Cena de esta noche: Pasta con Albóndigas Verdes y Salsa de Hierbas, y Pasta con Albóndigas de Queso Mozzarellán y Pavo.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua salada. Mientras tanto, combine el pavo, el pan rallado, el ajo, el huevo, 1/2 el queso parmesano, 1/2 el perejil, 1 cucharadita de sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Parmesano

Perejil

Ajo

Pavo Entero

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Olla

Mezcle para combinar los ingredientes y para formar unas 25 albóndigas. Usa una cucharada para repartir su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

En una sartén grande (de 12 pulgadas), derrita la mitad de la mantequilla a fuego medio. Cuando la espuma desaparezca, agregue las albóndigas y cocine hasta que se doren por todos los lados, 5-7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 taza de agua y cocine a fuego lento las albóndigas, sin tapar, hasta que estén bien cocidas y el líquido se reduzca en 2/

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Agua

Agregue los tomates y cocine hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Mientras tanto, cocine la pasta hasta que esté al dente. Reservar un poco de agua de cocción de la pasta, escurrir y agregar a la sartén, mezclando para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mozzarella, el perejil restante, el queso parmesano restante y la otra mitad de la mantequilla. Si el plato parece seco o pegajoso, agregue un poco de agua de pasta y mezcle para combinar. Pruebe el condimento y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado