Cena de esta Noche: Caballa con Grosellas

Cena de esta Noche: Caballa con Grosellas
Cena de esta noche: Caballa con grosellas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 628 calorías, 48g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $4.06 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja vino, caballa, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las grosellas, puede seguir este plato principal con el Un Budín De Bolsa Con Grosellas como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Con una espátula puntuación de 72% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Cena de esta noche: Salsa de Arándanos Con Champán y Grosellas, Cena De Esta Noche: Ensalada De Zanahoria Y Menta Con Grosellas, y Cena de esta Noche: Risotto de Quinua con Avellanas Tostadas y Grosellas Secas.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Vierta las grosellas en un tazón y cubra con agua tibia.
Ingredientes que necesitarás
GrosellaGrosella
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Dejar reposar unos 10 minutos.
4
Escurrir las grosellas, reservando 1 1/2 onzas del líquido.
Ingredientes que necesitarás
GrosellaGrosella
5
Mientras tanto, derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
7
Agregue el vino, el líquido de las grosellas y el azúcar. Llevar a fuego lento y luego sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
GrosellaGrosella
AzucareraAzucarera
VinoVino
8
Haga varias barras diagonales hacia abajo a cada lado del pescado. Colócalo en una sartén para asar.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
9
Vierta el contenido de la sartén sobre el pescado.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Coloque el molde para asar en el horno. Cocine durante 10 minutos y luego agregue las grosellas. Cocine durante otros 10 minutos. Retire con cuidado los filetes y sirva con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
GrosellaGrosella
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
HornoHorno

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.
Pinot Gris de Loveblock
Pinot Gris de Loveblock
El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones2
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