Cazuela de Polenta con Champiñones, Tomates y Ricotta

Name: Cazuela de Polenta con Champiñones, Tomates y Ricotta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra, dividida; 2 (puede ser o desnatar) mantequilla, cortada en trozos pequeños; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de champiñones cremosos picados en trozos grandes; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 2 dientes de ajo, picados; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso parmesano fresco rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso ricotta parcialmente descremado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polenta instantánea (como Contadina); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) fresco picado o 1 cucharadita de romero seco; 2 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La cazuela de Polenta con Champiñones, Tomates y Ricottan es un gluten guarnición. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 7g de grasa y un total de 256 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Será un éxito en su Otoño evento. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de pimienta, queso parmesano, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pizza de Polenta con Espinacas, Champiñones, Tocino y Tomates, Sabrosa Cazuela de Desayuno con Huevos, Jamón, Champiñones, Tomates y Acelgas, y Polenta con Tomates Frescos y Patatas Fritas de Parmesano | Polenta Made Easy para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; saltee 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue los champiñones, 1/2 cucharadita de sal y el ajo, y cocine durante 4 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el vino, el romero y la pasta de tomate; reduzca el fuego a medio y cocine durante 3 minutos. Agregue los tomates y cocine hasta que estén gruesos (unos 10 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Seta

Romero

Tomate

Ajo

Sal

Vino

Retirar del fuego.

Ponga a hervir el agua en una cacerola; agregue la polenta y 1 cucharadita de sal. Reduzca el fuego a bajo; cocine hasta que espese (unos 5 minutos), revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Unte un tercio de la mezcla de polenta en un plato para hornear de 13 x 9 pulgadas cubierto con 1 cucharadita de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Extender

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda la mitad de la salsa de tomate sobre la polenta y cubra con 2 cucharadas de queso parmesano y 1/8 de cucharadita de pimienta. Coloque la mitad del queso ricotta en cucharadas sobre el queso parmesano. Repita las capas, terminando con polenta. Cubra con 1/4 de taza de queso parmesano y mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano