Cazuela de Calabazas y Puerros Saladas
Necesita un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y guarnición principal? La sabrosa cazuela de calabaza y puerro podría ser una súper receta para probar. Una porción contiene 188 calorías, 6g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 4 y cuesta 49 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes huevo, sal, calabaza hubbard y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Quiche de Puerros Salados, Quiche de Puerros y Jamón Salados, y Sopa de Puerros Salada para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 2 a 3 cuartos a fuego alto, hierva de 4 a 6 tazas de agua.
Corta la calabaza en trozos de 1 pulgada.
Agregue al agua hirviendo, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos cuando se perfore, de 12 a 14 minutos.
Escurrir y triturar la calabaza con un triturador de patatas o una batidora.
Mientras tanto, corte y deseche las tapas verdes duras, los extremos de las raíces y la capa externa gruesa de puerros. Dividir los puerros por la mitad longitudinalmente y enjuagar bien. Rebanada fina.
En una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto, combine el aceite, los puerros y las chalotas. Revuelva con frecuencia, hasta que las verduras estén flácidas, de 5 a 7 minutos.
Agregue puré de calabaza, nuez moscada, 1/4 de cucharadita de sal, pimienta y huevo; mezcle bien.
Untar en una cazuela poco profunda de 1 cuarto de galón.
Hornee, sin tapar, en un horno de 350 hasta que se dore ligeramente por encima, unos 45 minutos (35 minutos en un horno de convección).