Cazuela de Calabacín con Alioli de Pimiento Rojo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la cazuela de calabacín con Alioli de Pimiento rojo. Esta receta sirve 4 porciones con 961 calorías, 45g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $2.82 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de tomillo, queso mozzarella parcialmente descremado, caldo de pollo con menos sodio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil, salsa de tomate asado y pimiento rojo, y Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla; saltee durante 15 minutos o hasta que esté dorada.
Corte 2 rebanadas de pan en cubos de 1 pulgada; reserve.
Escurrir los tomates en un colador sobre un tazón, reservando 1/2 taza de líquido; deseche el líquido restante.
Coloca los tomates en un tazón mediano. Agregue la albahaca, el tomillo, la pimienta y el ajo.
Coloque 1/2 taza de cebolla en el fondo de una cazuela de 3 cuartos cubierta con aerosol para cocinar. Coloque 2 rebanadas de pan, la mitad de la cebolla restante, la mitad de la mezcla de tomate, la mitad del calabacín y la mitad del queso sobre la cebolla en un plato. Repita la capa; cubra con cubos de pan.
Vierta 1/2 taza de líquido de tomate reservado y caldo sobre la cazuela. Tapar y hornear a 375 por 30 minutos. Destapa la cazuela y hornea otros 25 minutos o hasta que la parte superior comience a dorarse.
Coloque 2 tazas de cazuela en cada uno de los 4 tazones poco profundos; cubra cada porción con 1 cucharada de Alioli de pimiento rojo.
Los totales incluyen Alioli de Pimiento rojo.