Carne de Res Cocida con Zanahorias, Cebollas y Ciruelas Secas

Carne de Res Cocida con Zanahorias, Cebollas y Ciruelas Secas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la carne de res Cocinada con Zanahorias, Cebollas y Ciruelas secas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 18g de grasa y un total de 416 calorías. Para $2.3 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra carne asada de chuck, hojas de laurel, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Tagine de Ternera con Ciruelas Secas y Almendras Tostadas, Receta de Pata de Pato (cocinada Con Ciruelas y Anís Estrellado), y Zanahorias Pequeñas Con Ciruelas Y Chile.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Ate el asado a intervalos de 2 pulgadas con cordel; frote con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Cordel De CocinaCordel De Cocina
3
Caliente el aceite en el horno holandés a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
4
Agregue el asado; cocine 12 minutos, dorar por todos lados.
5
Retire el asado de la sartén.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la cebolla y el agua a la sartén, raspando la sartén para aflojar las partes doradas. Devolver la carne a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
AguaAgua
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Coloque el romero, el tomillo, la salvia y las hojas de laurel en una doble capa de gasa. Junta los bordes de la estopilla; átalos bien.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
RomeroRomero
TomilloTomillo
SalviaSalvia
Equipo que necesitarás
EstopillaEstopilla
8
Agregue una gasa a la sartén; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento.
Equipo que necesitarás
EstopillaEstopilla
SarténSartén
9
Hornee, cubierto, a 350 por 1 1/2 horas. Gire el asado; hornee, cubierto, por 45 minutos adicionales.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Agregue las zanahorias y las ciruelas secas; hornee, tapado, otros 45 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
PodarPodar
ZanahoriaZanahoria
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Coloque el asado, las zanahorias y las ciruelas secas en un plato; manténgalo caliente. Reserva el líquido de cocción. Deseche la bolsa.
Ingredientes que necesitarás
PodarPodar
ZanahoriaZanahoria
12
Coloque una bolsa de plástico con cremallera dentro de una medida de vidrio de 2 tazas.
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
13
Vierta el líquido de cocción reservado en la bolsa; deje reposar 2 minutos (la grasa subirá hasta la parte superior). Selle la bolsa; corte cuidadosamente 1 esquina inferior de la bolsa.
14
Escurrir las gotas en el vaso medidor, deteniéndolas antes de que la capa de grasa llegue a abrirse; desechar la grasa. Cortar en rodajas asadas; decorar con hojas de salvia, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
SalviaSalvia
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
15
Servir con la mezcla de zanahoria y la salsa.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
SalsaSalsa
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud25
Revista