Caramelos de Tortuga
Los caramelos de tortuga pueden ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de hor d'oeuvre. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 176 calorías, 1g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para 47 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 50. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y compra azúcar morena, mantequilla, cobertura de caramelo de chocolate con leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper vertiginosa de 11%. Recetas similares incluyen Caramelos de Tortuga, Tortuga " Caramelos, y Tortuga " Caramelos.
Instrucciones
En bandejas para hornear forradas con papel encerado, coloque las nueces en pequeños grupos de cuatro a cinco nueces cada una.
Para el caramelo, en una cacerola pequeña, combine la leche, el jarabe de maíz y los azúcares. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que un termómetro de caramelo lea 238° (etapa de bola blanda).
Retirar del fuego. Agregue la mantequilla y la vainilla. Trabajando rápidamente, coloca el caramelo en los racimos de nueces pecanas.
Dejar reposar hasta que cuaje.
En el microondas, derrita la cobertura de caramelo; revuelva hasta que quede suave. Coloca una cuchara sobre el caramelo. Deja enfriar por 10 minutos o hasta que cuaje. Guárdelo en un recipiente hermético.