Caramelo de Nueces de Oklahoma

Caramelo de Nueces de Oklahoma
Oklahoma Nut Candy requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 30. Para 22 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana sin gluten y lacto ovo tiene 213 calorías, 1g de proteína, y 11g de grasa por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de bicarbonato de sodio, azúcar, crema batida espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este hor d'oeuvre. Con una cuchara puntuación de 8%, este plato es mejorable. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Caramelo de Nuez de Caramelo, Caramelo de Triple Nuez, y Barras de Caramelo de Nueces de Caramelo.

Instrucciones

1
Unte con mantequilla una sartén de 9x13 pulgadas y reserve.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Coloque las 2 tazas de azúcar en una cacerola de fondo grueso. Revuelva a fuego lento hasta que el azúcar se haya derretido por completo.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Mientras tanto, en una cacerola grande y pesada, combine las 4 tazas de azúcar y la crema espesa. Revuelva y caliente a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Crema EspesaCrema Espesa
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Una vez que las 2 tazas de azúcar se hayan derretido por completo, viértalo en un chorro fino en la mezcla de azúcar/crema mientras revuelve vigorosamente. Suba el fuego a medio bajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que alcance los 244 a 248 grados F (118 a 120 grados C) en un termómetro para dulces.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
CremaCrema
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
5
Retira del fuego y agrega vigorosamente el bicarbonato de sodio. Agregue la mantequilla hasta que se derrita. Dejar enfriar por 20 minutos. Incorpora la vainilla y bate con una cuchara de madera hasta que no brille y empiece a cuajar. Agregue las nueces y extiéndalas en la sartén preparada. Enfriar y cortar en trozos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
ExtenderExtender
NuezNuez
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
SarténSartén

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti funcionan muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Graham Beck Bliss Nectar con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 21 dólares por botella.
Néctar de Felicidad de Graham Beck
Néctar de Felicidad de Graham Beck
Para aquellos a quienes no les gusta lo seco, el Demi-Sec de Graham Beck es una buena excusa para la autocomplacencia y la frivolidad. Ligeros aromas a levadura, con toques de caramelo de mantequilla, miel y praliné, esta deliciosa burbuja estimulará sus sentidos más dulces.Mezcla: 39% Chardonnay, 61% Pinot Noir
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones30
Puntuación de Salud0
Revista