Caramelo crujiente de mantequilla

Caramelo crujiente de mantequilla
La receta de Buttercrunch Toffee se puede preparar en aproximadamente 1 hora. Por 74 centavos por porción, obtienes un entremés para 16 porciones. Una porción contiene 225 calorías, 2 g de proteína y 14 g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes extracto de vainilla, chocolate agridulce, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si sigues una dieta libre de gluten y compatible con fodmap. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 16%. Esta puntuación no es tan sorprendente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Buttercrunch de chocolate y caramelo, Buttercrunch de matzo y Buttercrunch de bastón de caramelo.

Instrucciones

1
Línea una de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. bandeja para hornear con papel de aluminio; engrase el papel de aluminio con 1-1/2 cucharaditas de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
2
Espolvorea 1 taza de nueces en el molde preparado; dejar de lado.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
En una cacerola pequeña y pesada, combine el azúcar morena, el agua y el resto de la mantequilla. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Cocine sin revolver hasta que un termómetro para dulces marque 290 ° (etapa de grieta suave).
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada Adicional, OpcionalNuez Moscada Adicional, Opcional
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
Cono De Azúcar HeladoCono De Azúcar Helado
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
4
Retirar del fuego; agregue la vainilla y el bicarbonato de sodio.
Ingredientes que necesitarás
Sobre El Azúcar GlasSobre El Azúcar Glas
Miel De CítricosMiel De Cítricos
5
Vierta en la cacerola preparada (no raspe los lados de la cacerola).
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Espolvorea con chocolate; untar con un cuchillo cuando se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados
Equipo que necesitarás
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
7
Espolvorea con las nueces restantes.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.
8
Deje reposar hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora. Romper en pedazos.

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. La NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
Edición de aniversario de NV Wilson Creek Almond
Edición de aniversario de NV Wilson Creek Almond
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DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones16
Puntuación de Salud1
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