Cangrejo Dungeness de Pimienta Negra

Name: Cangrejo Dungeness de Pimienta Negra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 cangrejos Dungeness cocidos (4 3/4 a 5 1/2 lb. total), limpiado y agrietado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco picado; 2 (invierno) ajo finamente picado; 1 1 libra de calabacín, jengibre picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 3 (invierno) aceite de cacahuete o de ensalada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja con bajo contenido de sodio o regular

El cangrejo Dungeness de pimienta negra podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 268 calorías, 26g de proteína, y 1g de grasa cada. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano salsa de soja, aceite para ensalada, granos de pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salsa de Cangrejo Dungeness Caliente, Ensalada de Cangrejo Dungeness, y Pasteles de Cangrejo Dungeness.

Instrucciones

En un tazón grande, combine el cilantro, el ajo, la cebolla, el jengibre, la soja y la miel.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ajo

Jengibre

Cebolla

Miel

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir los trozos de cangrejo. Cubra y enfríe de 15 minutos a 1 hora, volteando el cangrejo a menudo.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Moler la pimienta en forma gruesa en un molinillo de café o triturarla con un rodillo.

Ingredientes que necesitarás

Café

Pimienta

Equipo que necesitarás

Rodillo

Vierta el aceite en un wok de 14 pulgadas o en una sartén de 6 a 8 cuartos de galón a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Vierta el cangrejo, la marinada y 1 1/2 cucharadas de pimienta en el wok. Revuelva con frecuencia hasta que el cangrejo esté caliente al vapor, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pimienta

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Espolvoree el resto de la pimienta sobre el cangrejo y mezcle bien. Servir el cangrejo y los jugos en tazones.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Nota: Sharon Tobin comienza con cangrejos vivos que atrapa. Si comienza con cangrejos vivos, haga que su pescadero mate 3 (5 1/4 a 6 lb. total), y limpiarlos y romperlos. Marinar las piezas (paso 1), luego levantar y agregar al aceite caliente (paso 3), cubrir y remover con frecuencia durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caquis

Aceite De Cocina

Agregue la marinada y 1 1/2 cucharadas de pimienta a la sartén y revuelva con frecuencia hasta que las cáscaras de cangrejo estén de color rojo brillante, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pimienta

Conchas De Pasta

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Tazón

Rodillo

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

cangrejos Dungeness cocidos (4 3/4 a 5 1/2 lb. total), limpiado y agrietado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro fresco picado 2(invierno)

ajo finamente picado 11 libra de calabacín,

jengibre picado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 3(invierno)

aceite de cacahuete o de ensalada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja con bajo contenido de sodio o regular

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Laguna Russian River Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.