Canelones De Pollo Ahumado

Name: Canelones De Pollo Ahumado
Prep time: 15 h
Cook time: 15 h
Total time: 15 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 490 Nueces del tipo que quieras (picadas) pollo entero, seco con palmaditas y preparado durante 15 minutos; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema batida; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 130 Nueces del tipo que quieras (picadas) chopped fire-roasted tomatoes, drained; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chopped fire-roasted tomatoes, drained; 2 clavo ajo picado; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. encurtidos kosher; 179 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Jugo de limón; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién; 3 grounds fresh nutmeg; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 15 Nueces del tipo que quieras (picadas) coarsely ground panko breadcrumbs; 133 Nueces del tipo que quieras (picadas) parmesano rallado, y más para decorar; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimiento rojo asado picado, escurrido; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) box cannelloni shells (12 shells), soaked in warm water for 2 minutes; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso ricotta de leche entera; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 60 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 ounces chopped spinach leaves (about; 40 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla amarilla picada

Los canelones de pollo ahumado pueden ser una buena receta para ampliar tu cuadro de recetas de plato principal. Esta receta rinde 6 porciones con 763 calorías, 41 g de proteína y 47 g de grasa cada una. Por $2.77 por porción, esta receta cubre el 29% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 15 horas. Esta receta de Foodnetwork requiere queso ricotta con leche, nuez moscada molida, huevo y pimentón. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 49%. Esta puntuación es sólida. Canelones de pollo, Canelones de pollo y brócoli y Canelones de pollo con salsa de pimiento rojo asado son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Equipo especial: 2 tazas de astillas de manzano, remojadas en agua durante la noche

Ingredientes que necesitarás

3 Granos De Nuez Moscada Fresca

Nuez Moscada Fresca Molida

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Pan Rallado Panko Molido Grueso

Para el pollo: Con unas tijeras de cocina, retire la columna vertebral del pollo y déjelo a un lado en el refrigerador para otro uso (como Minestrone de pollo ahumado).

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Pan Rallado Panko Molido Grueso

Pan Rallado Panko Molido Grueso

Corta el pollo por la mitad, directamente a través del esternón. Separar el pollo en dos trozos asegurará que se ahúme mejor.

Ingredientes que necesitarás

1 1/3 Tazas De Parmesano Rallado Y Más Para Decorar

Espolvorea los trozos de pollo con sal, pimienta, el ajo granulado y el pimentón ahumado.

Ingredientes que necesitarás

12 Onzas De Pimiento Rojo Asado Picado, Escurrido

Conchas De Canelones

1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

Caja De Conchas De Canelones (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

1 1/2 Onzas De Hojas De Espinaca Picadas (aproximadamente 2 Tazas)

Coloque 1 fuente para asar de aluminio profunda sobre la estufa. Forrar con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

1/2 Onzas De Hojas De Espinaca Picadas (aproximadamente

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Agregue las astillas de madera remojadas a un trozo grande de papel de aluminio y luego doble los lados para formar una bolsa. Haga agujeros en la parte superior de la bolsa, colóquela directamente sobre un quemador de gas y enciéndalo a fuego alto. Dejar actuar de 2 a 3 minutos, observando atentamente. Una vez que comience a humear, con unas pinzas, transfiera la bolsa al fondo de la fuente para hornear forrada. Coloque una rejilla sobre las astillas en la fuente para hornear forrada y colóquela de modo que las astillas de madera queden directamente sobre el quemador y sigan humeando.

Ingredientes que necesitarás

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Coloque los trozos de pollo con el hueso hacia abajo sobre la rejilla. Cubra bien con papel de aluminio para sellar el humo.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

2 Cebolletas Picadas

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Coloque la fuente para asar en el horno y ahúme hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados F en un termómetro de lectura instantánea, de 45 a 60 minutos.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retirar y enfriar. Desmenuza la pechuga de pollo ahumada y reserva 1 1/2 tazas para los canelones (reserva el resto para otro uso). Aumente el horno a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo Ahumada

Canelones

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mientras el pollo humea, prepare la salsa cremosa de pimiento rojo asado: lleve el aceite a fuego medio en una cacerola grande. Sudar las cebollas hasta que estén transparentes, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

20 Rodajas Finas De Calabacín

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el ajo y sude hasta que esté fragante, aproximadamente un minuto. Agregue los pimientos y los tomates. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Trabajando en tandas de 2 tazas, procese la salsa a potencia alta en una licuadora hasta que quede suave. Regrese la salsa a la olla, reduzca el fuego a bajo y agregue la crema.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Naranja, Ralladura

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Retirar del fuego y agregar el jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta. Si lo prepara con anticipación, déjelo enfriar antes de refrigerarlo hasta por una semana.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Chalota, Rallada O Picada

Para los canelones: En un tazón mediano, combine la ricota, el queso crema, 1 taza de parmesano, el huevo y la nuez moscada con una cuchara de madera. Incorpora el pollo desmenuzado reservado, las espinacas, los tomates y un poco de sal y pimienta. Vierta el relleno en una manga pastelera mediana provista de una punta abierta grande.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Desmenuzado

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Paquetes De Queso Crema, Temperatura Ambiente, Más 2 Paquetes (8 Onzas) De Queso Crema Batido

Canelones

Salsa De Tomate Hunt's®

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Por Pastel

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Como Quesos Para Tacos

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Extienda 1/2 taza de salsa cremosa de pimiento rojo asado uniformemente en el fondo de una fuente para gratinar de 9 por 13 pulgadas. Vierta aproximadamente 2 1/2 cucharadas del relleno en las conchas de canelones y colóquelas en la fuente para gratinar. Vierta el resto de la salsa sobre los canelones.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Canelones

1 Cucharada De Marsala Seca