Campeón

Name: Campeón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 hasta 8 papas para hornear sin pelar, por ejemplo, Rojizas o doradas de Yukón; 4 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta recién molida; 1 manojo cebolletas (usa el bulbo y el tallo verde)

Champ podría ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 4 y cuesta 71 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 15g de grasa y un total de 411 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes sal y pimienta, mantequilla, cebolletas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Campeón de mostaza, Campeón Irlandés, y Campeón de Colinabo.

Instrucciones

Frote las papas y cuézalas en sus chaquetas. Picar finamente las cebolletas. Cubrir las cebolletas con leche fría y llevar a ebullición lentamente. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 a 4 minutos, luego apague el fuego y deje infundir. Pelar y triturar las patatas recién hervidas y, mientras estén calientes, mezclar con la leche hirviendo y las cebolletas. Agrega un poco de mantequilla. Sazone al gusto con sal y pimienta recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Cebollas Verdes

Patata

Mantequilla

Leche

Sal

Servir en uno grande o cuatro tazones individuales con un botón de mantequilla derretida en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Champ se puede dejar a un lado y recalentar más tarde en un horno moderado a 177°. Cúbralo con papel de aluminio mientras se recalienta para que no quede una piel.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Agregue de 2 a 3 cucharadas de perejil recién picado a la leche, hierva durante 2 o 3 minutos solamente, para preservar el sabor y el color frescos. Batir en el puré de papas y servir caliente.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Perejil

Leche

Sustituya el perejil por cebollino recién picado.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Cebolleta

Remoje un par de puños de algas en agua fría durante una hora o más.

Ingredientes que necesitarás

Alga

Agua

Escurrir y estofar en leche hasta que estén tiernas, aproximadamente 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Guiso

Añadir un buen trozo de mantequilla y un poco de pimienta y batir en el puré de patata. Pruebe y corrija el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Mantequilla

Pimienta

Patata

Servir caliente.

Este campeón especial solo se podía hacer por unas pocas semanas cuando los guisantes verdes frescos estaban en temporada. Cocer los guisantes en la leche hirviendo con sal y una pizca de azúcar hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Guisante