Camarones, Brócoli y Tomates Secados al Sol con Pasta

Camarones, Brócoli y Tomates Secados al Sol con Pasta
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los camarones, el Brócoli y los Tomates Secados al sol con Pastan. Esta receta sirve 4 porciones con 415 calorías, 37g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $3.98 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene camarones, caldo de pollo con menos sodio, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 66% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Quiche de Espinacas con Tomates Secados al Sol, Pasta de Alcachofa y Tomate Secado al Sol, y Pasta al Pesto de Tomate Secado al Sol con Zoodles.

Instrucciones

1
Coloque los tomates y el agua hirviendo en un tazón. Tapar y dejar reposar 30 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir y picar.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Mientras los tomates empinan, cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
SalSal
3
Drenar.
4
Brócoli al vapor, cubierto, 4 minutos o hasta que esté crujiente y tierno. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
BrécolesBrécoles
5
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el ajo a la sartén; saltee 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue los camarones; cocine durante 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
8
Agregue el caldo y el queso crema, revolviendo para combinar; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
CaldoCaldo
9
Agregue los tomates, el brócoli y la albahaca; revuelva bien. Cocine durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
BrécolesBrécoles
TomateTomate
AlbahacaAlbahaca
10
Retirar del fuego. Agregue la pasta, el queso parmesano y el jugo.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
JugoJugo
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
11
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Chusma Pinot Gris
Chusma Pinot Gris
La niebla de la mañana, los días continuamente frescos y los vientos fríos de la tarde se suman a un vino delicado pero sabroso. Este Pinot Gris tiene un color dorado claro y una nariz compleja con aroma a frutas que revela capas de mango, té de jazmín, canela y melón. La nuez tostada suave y ligera y la miel equilibran las frutas y dan paso a un acabado crujiente y persistente lleno de hierba recién cortada y melocotones.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud30
Revista