Camarones, Brócoli y Tomates Secados al Sol con Pasta

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los camarones, el Brócoli y los Tomates Secados al sol con Pastan. Esta receta sirve 4 porciones con 415 calorías, 37g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $3.98 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene camarones, caldo de pollo con menos sodio, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 66% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Quiche de Espinacas con Tomates Secados al Sol, Pasta de Alcachofa y Tomate Secado al Sol, y Pasta al Pesto de Tomate Secado al Sol con Zoodles.
Instrucciones
Coloque los tomates y el agua hirviendo en un tazón. Tapar y dejar reposar 30 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir y picar.
Mientras los tomates empinan, cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Brócoli al vapor, cubierto, 4 minutos o hasta que esté crujiente y tierno. Reservar.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el ajo a la sartén; saltee 30 segundos.
Agregue los camarones; cocine durante 4 minutos.
Agregue el caldo y el queso crema, revolviendo para combinar; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Agregue los tomates, el brócoli y la albahaca; revuelva bien. Cocine durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente, revolviendo con frecuencia.
Retirar del fuego. Agregue la pasta, el queso parmesano y el jugo.