Calor Serio: Mantequilla Compuesta Que Agrega un Toque Cajún

Name: Calor Serio: Mantequilla Compuesta Que Agrega un Toque Cajún
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, ablandada; 1 tallo apio, cortado en cubitos; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla cortada en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa picante como la Salsa Picante Original de Louisiana; 1 pimiento rojo, cortado en cubitos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida

La receta Serious Heat: La Mantequilla compuesta Que Agrega un toque Cajún podría satisfacer su antojo criollo en aproximadamente 45 minutos. Para 43 centavos por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 31g de grasa y un total de 279 calorías. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Si tiene sal y pimienta, apio, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Tres Mantequilla Compuesta s, Mantequilla Compuesta de Hierbas, y Mantequilla Compuesta de Chile.

Instrucciones

En una sartén mediana a fuego medio, caliente 1 cucharada de mantequilla y saltee la cebolla, el apio y el pimiento hasta que se ablanden por completo, aproximadamente de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Mantequilla

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Enfríe y transfiera al tazón de un procesador de alimentos. Puré las verduras hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

En el tazón de una batidora de pie, bata la mantequilla ablandada a velocidad media durante 3 minutos o hasta que tenga un color claro.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue el puré de verduras y la salsa de ají picante. Sazone con sal y pimienta, y mezcle por otro minuto.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Sal Y Pimienta

Vegetal

Coloque una hoja de papel encerado y vacíe la mezcla de mantequilla sobre ella. Dobla el labio del papel hasta que la mantequilla esté cubierta, y tira hacia atrás para formar la mantequilla en un tronco.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Enrolle el resto del papel y refrigérelo durante 1 hora para que se solidifique.

Ingredientes que necesitarás

Rollo