Caldo de Pollo Rico

Name: Caldo de Pollo Rico
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 2 grande zanahorias, picadas en trozos grandes; 1 cabeza apio, picado en trozos grandes; 2 kilogramos huesos de pollo picados; 1 manojo Perejil de hoja plana pequeña, solo tallos; 6 ramitas cortado en gajos, 1 ); 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 3 grande Cebollas españolas, cortadas en cuartos (sin piel); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 59 Nueces del tipo que quieras (picadas) granos de pimienta enteros

El rico caldo de pollo puede ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta rinde 6 porciones con 132 calorías, 2 g de proteína y 8 g de grasa cada una. Por $1,7 por porción, esta receta cubre el 17% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 4 horas y 40 minutos. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primaria. No mucha gente hizo esta receta y 3 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, cebollas, granos de pimienta y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 87%, lo cual es tremendo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como el rico caldo de pollo casero, el rico caldo de pollo casero y el rico caldo de pavo.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Hilo De Cocina O Cordel De Carnicero

Combine los huesos de pollo, las cebollas, el apio y las zanahorias en una fuente para asar grande; mezcle con aceite y sazone ligeramente con sal y pimienta. Ase hasta que los huesos y las verduras tengan un color dorado intenso, aproximadamente de 30 a 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hilo De Cocina O Cordel De Carnicero

Huesos De Pollo

12 Tazas De Pan De Maíz En Cubitos, Tostado

6 Papas Rojas Medianas, Cortadas En Gajos

4 Cebollas Blancas, Picadas

Kefalotyri O Kasseri, Rallado

8 Ciruelas Moradas, Sin Hueso Y Picadas En Trozos Grandes

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Jugo De La Fuente Para Asar Pavo

Transfiera los huesos y las verduras a una olla grande, agregue 12 tazas de agua fría y los ingredientes restantes y deje hervir a fuego alto. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 4 horas, desnatando la espuma que sube a la superficie con un cucharón cada 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

12 Tazas De Pan De Maíz En Cubitos, Tostado

1/2 Oz. Tía María

Equipo que necesitarás

Sirope De Chocolate Tibio

Cucharón

Retirar del fuego y colar a través de un colador de malla en una olla limpia.

Equipo que necesitarás

Para Servir (8 Onzas

Sirope De Chocolate Tibio

Vuelva a colocar en la estufa a fuego alto y cocine hasta que se reduzca a la mitad. Úselo inmediatamente o déjelo enfriar a temperatura ambiente, cubra y refrigere o congele hasta que esté listo para usar.

Equipo que necesitarás

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)