Caldo de Marisco
El caldo de mariscos podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción contiene 455 calorías, 16g de proteína, y 2g de grasa. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de agua, apio, conchas de langosta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es genial. Tratar Caldo de Marisco, Cómo Hacer Caldo de Mariscos, y Caldo de Verduras: Un Buen Caldo es Importante para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Coloque las cáscaras en una capa uniforme en una sartén para asar poco profunda.
Hornea a 450 por 30 minutos o hasta que estén tostadas.
Transfiera los proyectiles a una olla de 8 cuartos de galón.
Agregue el apio, el hinojo, la zanahoria, la pasta de tomate y las cebollas a la olla; revuelva bien para combinar.
Vierta agua sobre la mezcla de verduras; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento 4 horas, rozando la superficie de vez en cuando.
Colar el caldo a través de un tamiz en un tazón grande; desechar los sólidos. Colar de nuevo a través de un colador forrado con toallas de papel. Enfriar el caldo a temperatura ambiente. Cubre y enfría el caldo. Refrigere el caldo en un recipiente hermético hasta por 2 días o congele hasta por 3 meses.