Calabacín Relleno Italiano
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Calabacín relleno italiano. Esta receta sirve 8 y cuesta 57 centavos por porción. Una porción contiene 66 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es un precio muy razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes pimienta, aceite de oliva, piñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 68%. Similar recetas Calabacín Relleno Italiano, Calabacín Relleno de Salchicha Italiana, y Calabacín Relleno de Salchicha Italiana.
Instrucciones
Corte el calabacín por la mitad longitudinalmente; saque la pulpa, dejando cáscaras de 1/4 de pulgada de grosor.
Espolvoree las cáscaras con sal; reserve las cáscaras. Picar la pulpa en trozos gruesos.
Precalienta el horno a 37
Cubra una sartén antiadherente mediana con aerosol para cocinar y agregue aceite; colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue el calabacín picado y la cebolla; cocine durante 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el ajo y el tomate; cocine durante 2 minutos o hasta que la mezcla se espese, revolviendo ocasionalmente.
Retire del fuego; agregue el pan rallado y los 4 ingredientes restantes.
Vierta la mezcla de verduras uniformemente en las cáscaras de calabacín.
Coloque en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Tapar y hornear a 375 por 20 minutos. Destapa y hornea 20 minutos más o hasta que las cáscaras de calabacín estén tiernas para el tenedor y el relleno esté ligeramente dorado.