Calabacín Frito

Name: Calabacín Frito
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan italianas tostadas; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 3 (parcialmente y); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para dragado; 6 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 1 limón, cortado en trozos; 1 cp. queso parmesano rallado pimentón, para espolvorear; 3 Corteza: migas de galletas graham queso parmesano rallado; 1 cp. queso parmesano rallado agua fría; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacín, lavado, secado, puntas recortadas, cortadas, longitudinalmente, en 10 cuñas como encurtidos

El calabacín frito podría ser justo el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 20g de grasa y un total de 427 calorías. Una mezcla de limón, harina, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 33 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 28 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bueno. Tratar Calabacín Frito, Cerdo Frito en Seco con Calabacín, y Calabacín Frito Bajo en Carbohidratos para recetas similares.

Instrucciones

Vierta el aceite en una olla de fondo profundo y pesado y caliente a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Haga la mezcla de empanado combinando el pan rallado y el parmesano en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Parmesano

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar para mezclar. En otro tazón, bate los huevos y el chorrito de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque el calabacín en un tazón grande y sazone con sal. Mezcle para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree ligeramente con harina (use un colador) para dragar y luego mezcle para cubrir uniformemente, esto ayudará a que el empanado se pegue. Sumerge el calabacín en los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Retire los trozos, 1 por 1, sacudiendo el exceso de huevo y enróllelos en la mezcla de migas de pan hasta que estén recubiertos por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Rollo

Huevo

Transfiera a un plato o bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cuando el aceite alcance la temperatura, pruebe el aceite dejando caer una pieza de calabacín. Debe subir a la superficie con bastante rapidez, comenzar la burbuja y freír gradualmente. Prepare una bandeja para hornear equipada con un paño de cocina y una cuchara ranurada (o, alternativamente, una araña) para quitar el calabacín del aceite. Vierta unos trozos de calabacín en el aceite y revuelva suavemente el aceite mientras se fríen. Este remolino permitirá que los calabacines se muevan mucho, asegurando que se fríen de manera más uniforme en todos los lados. Cuando estén de color marrón claro a medio, retírelas con la cuchara y colóquelas sobre el paño de cocina para que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina