Cacciatore de pollo picante

Name: Cacciatore de pollo picante
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 4 porciones de pierna de pollo, con piel; 2 pimientos rojos, sin semillas y cortados en tiras; 1 ( berenjenas) chile rojo, sin semillas y en rodajas; 1 vidrio vino tinto (aproximadamente 175ml / 6fl oz); 1 cantidad de salsa de tomate (ver Va bien con); 1 puñado aceitunas negras; 1 dejar perejil picado, para servir

Cacciatore de pollo picante podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 386 calorías, 22g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y apta para fodmap sirve 4 y cuesta $1.72 por porción. Esta receta de BBC Good Food tiene 54 fans. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Una mezcla de salsa de tomate en cantidad, perejil de hoja plana, pimientos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Con una espátula puntuación de 66% este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pollo Cacciatore, Pollo Cacciatore, y Pollo Cacciatore.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta el aceite en una sartén profunda a prueba de horno lo suficientemente grande como para que quepa el pollo en una sola capa. Sazone los trozos de pollo por todas partes, luego coloque la sartén sobre la placa y cocine a fuego medio durante 7-10 minutos de cada lado hasta que estén bien dorados. Saca el pollo con una cuchara ranurada y póngalo a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén Para Asar

Agregue los pimientos y el chile a la sartén (todavía debe quedar mucha grasa en ella) y cocine durante 10 minutos hasta que estén suaves y comiencen a dorarse en los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el exceso de grasa, luego vierta el vino y revuelva bien durante 1-2 minutos a medida que burbujea. Vierta la salsa de tomate en la sartén y revuelva de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue un poco de agua (hasta 150 ml) para lograr una consistencia espesa y de vertido. Nestle el pollo en la salsa y esparcir con las aceitunas. Tapar, hornear durante 30 minutos, luego destapar y cocinar durante 15-20 minutos más para permitir que el pollo quede crujiente. Saque con una cuchara cualquier grasa que haya salido a la superficie, esparza con perejil y sirva con un poco de arroz, puré de patata o polenta.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Perejil