Buñuelos de Pera Escalfados

Name: Buñuelos de Pera Escalfados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Peras Bartlett o Anjou (aproximadamente, peladas, cortadas por la mitad longitudinalmente y sin corazón; 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado De azúcar impalpable; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerveza (no oscura); 1 grande huevo, ligeramente batido; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 3 (invierno) zumo de limón fresco (a partir de 1 limón); 1 tira Ralladura de 1 limón, removida en forma fina con pelador de verduras; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los buñuelos de Pera escalfados. Una porción contiene 108 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 36 y cuesta 37 centavos por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes jugo de naranja, ralladura de limón, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura es mejorable. Tratar Buñuelos de Batata Con Huevos Escalfados y Aguacate, Buñuelos de Pera, y Buñuelos de Pera Asiática para recetas similares.

Instrucciones

Robar peras

Ingredientes que necesitarás

Pera

En una cacerola grande a fuego moderadamente alto, mezcle 4 tazas de agua, jugo de naranja, azúcar, ralladura de limón y jugo de limón. Llevar a hervir a fuego lento, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva, luego agregar las peras, con los lados cortados hacia arriba, en una sola capa. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que las peras estén tiernas pero no se desmoronen, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Pera

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y enfriar las peras en el líquido de caza furtiva. (Las peras se pueden pochar por delante y refrigerar en líquido de caza furtiva, cubierto, hasta 24 horas. Llevar a temperatura ambiente antes de continuar.)

Ingredientes que necesitarás

Pera

Retire las peras del líquido de cocción furtiva (líquido de reserva) y córtelas longitudinalmente en trozos de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Colar el líquido a través del tamiz de malla fina en una cacerola pequeña. Ponga a fuego moderado y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que esté almibarado y se reduzca a la mitad, aproximadamente 10 minutos. Reservar.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

Hacer la masa

En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. En un tazón mediano, mezcle la cerveza y el huevo.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Cerveza

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir los ingredientes húmedos hasta que se sequen.

Equipo que necesitarás

Batir

Buñuelos para freír

En una olla pesada de 6 cuartos a fuego moderadamente alto, caliente 4 pulgadas de aceite hasta que el termómetro registre 350 ° F. Trabajando en lotes de 6 y volviendo el aceite a 177° entre lotes, sumerja los trozos de pera en la masa, transfiéralos a aceite caliente y fríalos hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Chapuzón