Buñuelos de Calabacín con Mozzarella Fresca y Tomate

Los buñuelos de calabacín con Mozzarella Fresca y tomate podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 10. Una porción de este plato contiene alrededor de 17g de proteína, 17g de grasa y un total de 319 calorías. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 74 fans. Una mezcla de aceite de oliva, suero de leche, tomates y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 56%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Buñuelos de Calabacín con Ensalada de Hierbas y Mozzarella, Pizza de Maíz Dulce, Calabacín y Mozzarella Fresca, y Buñuelos de Maíz y Tomate Frescos para recetas similares.
Instrucciones
Coloca el calabacín, la harina, el bicarbonato de sodio, el queso parmesano, el ajo en polvo, el orégano, la mejorana, la albahaca, la pimienta negra y la sal kosher en un tazón grande y revuelve para mezclar bien. En un recipiente aparte, bata los huevos con el suero de leche y mezcle la mezcla de huevo con la mezcla de calabacín para hacer una masa.
Calienta el aceite vegetal y el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio hasta que el aceite brille con el calor, y vierte suavemente aproximadamente 1/4 taza de masa de calabacín por buñuelo en el aceite caliente. Freír los buñuelos en tandas hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por lado; escurrir sobre toallas de papel y reservar los buñuelos para que se mantengan calientes.
Para servir, coloque una rodaja de queso mozzarella y una rodaja de tomate encima de cada buñuelo; espolvoree con sal marina.