Budín de Maíz y Calabaza
Esta receta sirve 6 y cuesta 70 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 190 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra calabaza de invierno, cebolla, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Pudín De Maíz Asado En Calabaza De Bellota, Budín de Calabaza, y Budín de Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.
Calentar la mantequilla en una sartén mediana antiadherente a fuego medio.
Agregue el ajo y la cebolla y cocine hasta que se ablanden, 4 minutos, y luego agregue la calabaza y cocine hasta que se seque. Agregue el maíz y reserve para que se enfríe ligeramente.
Combine la leche, la harina de maíz, el perejil, la nuez moscada, la cayena, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón grande hasta que esté suave. Agregue la mezcla de la sartén.
Batir las claras de huevo en un tazón separado hasta que estén rígidas y doblar en la mezcla de maíz. Incorpora los copos de maíz, vierte en la fuente para hornear preparada y alisa la parte superior.
Hornee hasta que se dore ligeramente alrededor de los bordes y un cuchillo delgado insertado en el centro salga limpio, de 45 a 50 minutos.
Calorías: 140 Grasas: 3 gramos Grasas saturadas: 1,5 gramos Proteínas: 6 gramos Carbohidratos: 26 gramos Azúcar: 6 gramos Fibra: 2 gramos Colesterol: 5 miligramos Sodio: 220 miligramos