Budines de Pan con Soda de Alcaravea y Queso de Granja

Name: Budines de Pan con Soda de Alcaravea y Queso de Granja
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 8
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla bien agitado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de alcaravea; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, y más para espolvorear; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano rallado; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso Cheddar blanco afilado, rallado grueso; 2 (invierno) mantequilla sin sal, derretida; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

La receta de Budines de Pan con Soda de Alcaravea y Queso de Granja podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 75 horas. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 321 calorías, 15g de proteína, y 15g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes huevos, sal, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Pan de Alcaravea con Soda, Pan De Soda Marrón Con Grosellas Y Alcaravea, y Pan de Soda Irlandés con Pasas y Alcaravea.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el alcaravea en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Semillas De Alcaravea

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir el suero de leche y la mantequilla. Revuelva hasta que la masa esté uniformemente humedecida pero aún con grumos.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Mantequilla

Pasta

Transfiera la masa a una superficie bien enharinada y voltee la masa para cubrirla con harina. Amasar suavemente con las manos enharinadas unas 8 veces para formar una masa suave pero ligeramente menos pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Forme una ronda abovedada de 6 pulgadas y colóquela en una bandeja para hornear sin engrasar.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Corta una "X" de 1/2 pulgada de profundidad en la parte superior de cada hogaza con un cuchillo afilado. Con un colador pequeño, espolvoree 1 cucharada de harina adicional sobre el pan.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tamiz

Hornee en el medio del horno hasta que esté dorado y el fondo suene hueco cuando lo golpee, de 35 a 40 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera el pan a una rejilla y enfríe completamente.

Precaliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro. Moldes de mantequilla o bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Horno

Corte suficiente pan en cubos de 1 pulgada para medir 3 3/4 tazas (aproximadamente la mitad de la hogaza; reserve el pan restante para otro uso.) Divida el pan entre los ramequines (o extiéndalo en un plato para hornear más grande).

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Mezcle los huevos, la leche, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Agregue el queso y coloque una cuchara sobre el pan en ramequines o en una fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Pimienta

Pan

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Batir

Dejar reposar 10 minutos.

Coloque los moldes para hornear o el molde para hornear en un molde para hornear más grande y agregue suficiente agua caliente para que suba a la mitad de los lados de los moldes o el plato.

Ingredientes que necesitarás

Agua