Budín de Pan Indio con Salsa de Cardamomo

Name: Budín de Pan Indio con Salsa de Cardamomo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 2 grande yemas de huevo, ligeramente batidas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche sin grasa evaporada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cardamomo molido; 1 1 cucharada de orégano seco pistachos finamente picados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos; 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pan blanco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Pudín de Pan Indio con Salsa de Cardamomo podría ser solo el Indio receta que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 34 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 194 calorías, 6g de proteína, y 11g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, azúcar, pistachos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Funciona bien como un postre muy asequible. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Filetes de John Dory Cocidos en Pasta India con Salsa de Cardamomo de Tomate, Budín de Pan de Maíz Indio, y Budín de Pan de Coco Tailandés con Crema de Cardamomo de Vainilla (Bajo en Carbohidratos y Sin Gluten) para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el pudín, recorte las cortezas del pan. Colocar las rebanadas de pan en una sola capa en una bandeja para hornear; untar con mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 400 por 8 minutos o hasta que estén tostadas.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el pan del horno; enfríe 5 minutos en una rejilla de alambre.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Corta cada rebanada en 4 cuadrados. Coloque los cuadrados en filas superpuestas en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Combine la leche evaporada, 3 cucharadas de azúcar y agua de rosas, si lo desea, revolviendo bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Leche Evaporada

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la mezcla uniformemente sobre el pan. Cubra con papel de aluminio; enfríe 30 minutos o hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee el budín, cubierto, a 350 por 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la salsa, combine 2 cucharadas de azúcar y yemas de huevo en un tazón mediano, revolviendo bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente la leche entera en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva). Agregue gradualmente leche entera caliente a la mezcla de yema de huevo, revolviendo constantemente con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Leche Entera

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Coloque la mezcla de leche en la sartén; cocine a fuego lento durante 6 minutos o hasta que la mezcla cubra la parte posterior de una cuchara, revolviendo constantemente con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Retirar del fuego, agregar el cardamomo.

Ingredientes que necesitarás

Cardamomo

Coloque la sartén en un tazón grande lleno de hielo durante 5 minutos o hasta que la salsa se enfríe a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Coloque 6 cuadrados de budín de pan caliente en cada uno de los 6 platos de postre. Cubra cada porción con aproximadamente 2 1/2 cucharadas de salsa y 1/2 cucharadita de pistachos.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Pan

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)2grande

yemas de huevo, ligeramente batidas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche sin grasa evaporada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

cardamomo molido 11 cucharada de orégano seco

pistachos finamente picados 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos 281 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pan blanco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es David & Nadia Chenin Blanc. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 36 dólares.