Bruschetta de Desayuno con Jamón, Huevos Escalfados y Vinagreta de Mostaza Caliente

Bruschetta de Desayuno con Jamón, Huevos Escalfados y Vinagreta de Mostaza Caliente
La receta de Bruschetta de Desayuno con Jamón, Huevos Escalfados y Vinagreta de Mostaza Caliente está lista en aproximadamente 35 minutos y es sin duda un destacado sin lácteos opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 133 calorías, 7g de proteína, y 11g de grasa. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un hor d'oeuvre a un precio muy razonable. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal, hojas de romero, vinagreta de mostaza tibia y algunas otras cosas para prepararla hoy. Con una espátula puntuación de 17%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Huevos Escalfados en Sartén con Jamón, Sándwiches de Jamón y Huevo Escalfado con Salsa de Mostaza y Vino, y Huevos Escalfados con Espárragos Asados, Jamón y Aceite de Cebollino.

Instrucciones

1
Caliente una sartén a fuego medio-alto, o precaliente una parrilla.
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
Unte ligeramente 1 lado de cada rebanada de pan con 1 cucharada de aceite de oliva y espolvoree con romero, sal marina y pimienta; tueste ligeramente, aproximadamente 2 minutos por lado. Cubra las tostadas con papel de aluminio para mantenerlas calientes.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RomeroRomero
Sal MarinaSal Marina
PimientaPimienta
PanPan
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Llene una sartén grande con agua a menos de 2 pulgadas; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue vinagre y 1/4 de cucharadita de sal, y reduzca el fuego a bajo.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
SalSal
5
Rompa 1 huevo en un tazón pequeño o taza medidora, teniendo cuidado de no romper la yema. Saca el huevo del tazón y conviértelo en una sartén rápidamente para que el huevo mantenga su forma cuando toque agua. Repetir con los huevos restantes. Cocine durante 5 minutos o hasta que las claras cuajen y se forme una fina película translúcida sobre la yema. (Para una yema más firme, cocine aproximadamente 1 minuto más.) Use una cuchara ranurada para levantar suavemente los huevos del agua y colóquelos en una toalla de papel para escurrirlos; cúbralos holgadamente con papel de aluminio para mantenerlos calientes.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
HuevoHuevo
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
TazónTazón
Papel De AluminioPapel De Aluminio
6
Retire las claras sueltas del borde de los huevos.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
7
Coloque una rodaja de bruschetta en cada plato y cubra con una rodaja de jamón y un huevo escalfado.
Ingredientes que necesitarás
Huevo EscalfadoHuevo Escalfado
JamónJamón
8
Rocíe 1 o 2 cucharadas de Vinagreta de Mostaza tibia por encima de cada una y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
MostazaMostaza
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud8
Revista