Brunch Dominical: Pan de Desayuno de Avena de Dorie Greenspan

Name: Brunch Dominical: Pan de Desayuno de Avena de Dorie Greenspan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre el azúcar glas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla o leche entera; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite sin sabor, como canola o cártamo; 2 grande huevos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 1 pizca Una pizca de clavo molido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro (envasado); 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada recién rallada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avena; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas compota de manzana sin azúcar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces o pacanas picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas higos secos, manzanas o albaricoques cortados en cubitos, o pasas de uva húmedas y regordetas (oscuras o doradas)

Brunch del domingo: El pan de desayuno de avena de Dorie Greenspan podría ser la comida de la mañana que está buscando. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 180 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve 12. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Serious Eats tiene 3 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Ve a la tienda y compra azúcar morena, azúcar, nuez moscada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Crash-O-Cookies de Dorie Greenspan, Dorie Greenspan's Go-To Beef Daube, y El Mejor Pastel de Banana Bundt (Dorie Greenspan) para recetas similares.

Instrucciones

Coloque una rejilla en el horno; precaliente a 350 ° F. Ponga mantequilla en una sartén de 9 por 5 pulgadas, espolvoree con harina y extraiga el exceso. Ponga la sartén en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Molde Para Pan

Horno

Prepara la cobertura: En un tazón pequeño, usa los dedos para mezclar el azúcar, las nueces y la canela hasta que se mezclen de manera uniforme. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Azucarera

Nuez

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir los huevos, el puré de manzana, el aceite y el suero de mantequilla hasta que estén bien mezclados. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela, el bicarbonato de sodio, la sal, la nuez moscada y los clavos de olor.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Compota

Suero De Mantequilla

Canela

Clavo

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Retire 1/2 cucharadita de mezcla; mezcle con la fruta para cubrir. Reservar. Revuelve la avena en el tazón.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Avena

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta los ingredientes líquidos sobre el seco y, con una espátula de goma grande, revuelva hasta que todo esté uniformemente humedecido. No exageres en la mezcla. Esparce la fruta seca sobre la masa y revuelve para que se mezcle. Raspe la masa en la sartén; espolvoree sobre la cubierta, apisonándola ligeramente con los dedos para que se pegue.

Ingredientes que necesitarás

Frutos Secos

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Hornee de 55 a 65 minutos, o hasta que el pan esté dorado y un cuchillo delgado insertado en el centro salga limpio.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Transfiera el pan a una rejilla de enfriamiento durante aproximadamente 5 minutos. Pase un cuchillo alrededor de los lados del molde y desmoldar. Invertir y enfriar a temperatura ambiente con el lado derecho hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre