Brulee de Melocotón y Bruschetta de Burrata

Name: Brulee de Melocotón y Bruschetta de Burrata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Burrata; 1 1 libra de calabacín, hierbas de Provenza; 12 rebanada Pan italiano tostado; 1 grande durazno fresco, cortado en 12 rebanadas; 1 1 libra de calabacín, queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 2 (invierno) azúcar turbinado

Nunca puede tener demasiadas recetas mediterráneas, así que pruebe el Brulee de Melocotón y el Bruschettan de Burrata. Esta receta hace 12 porciones con 160 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa cada. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes queso burrata, azúcar turbinado, durazno y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como un hor d'oeuvre muy asequible. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 9%, este plato es mejorable. Tratar Bruschetta De Burrata Con Brócoli Rabe, Bruschetta Con Burratan Y Mermelada De Achicoria, y Panzanella de Melocotón con Burrata para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle las hierbas de Provenza y la sal marina en un tazón pequeño. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Sal Marina

Equipo que necesitarás

Tazón

Cubra cada rebanada de pan tostado con una generosa crema de queso Burrata.

Ingredientes que necesitarás

Burrata

Extender

Pan

Espolvoree el queso con una pizca de la mezcla de sal marina de herbes de Provence. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Sal Marina

Queso

Coloque las rodajas de melocotón planas en una sola capa sobre una superficie o plato a prueba de llamas. Espolvoree ligeramente cada rebanada con azúcar turbinado. Con un soplete de cocina a fuego medio-bajo, derrita el azúcar haciendo pases cortos e incluso sobre la parte superior del azúcar. Continúa derritiendo el azúcar hasta que burbujee y se vuelva marrón oscuro, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Turbinado

Melocotón

Azucarera

Coloque la rebanada de durazno en cada pieza de tostada y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Tostada

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

170Nueces del tipo que quieras (picadas)

Queso Burrata 11 libra de calabacín,

hierbas de Provenza 12rebanada

Pan italiano tostado 1grande

durazno fresco, cortado en 12 rebanadas 11 libra de calabacín,

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 2(invierno)

azúcar turbinado

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Piccini Chianti Classico con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.