Brochetas de Vieira con Remolacha y Jamón

Name: Brochetas de Vieira con Remolacha y Jamón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. remolachas, fregadas, recortadas y cortadas en trozos de 1½; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo sal kosher; 2 limones; 4 ramitas 2 dientes de ajo (1 picado, 1 entero); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién agrietada; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón, en rodajas finas

Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 135 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra remolachas, sal kosher, jamón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Brochetas de Vieira, Brochetas de vieira para 2, y Brochetas de Camarones y Vieiras para recetas similares.

Instrucciones

Llena una olla grande con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir la remolacha y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento; cocine hasta que la remolacha esté tierna, pero no blanda, unos 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Retirar del fuego.

Deje enfriar un poco; frote las pieles con una toalla de papel. Reservar.Enjuague las vieiras; seque con palmaditas. Envuelva las vieiras en una rodaja de jamón, metiendo una o dos hojas de menta entre la vieira y la menta. Enhebrar 3 o 4 vieiras, alternando con remolacha, en cada uno de los 8 pinchos. Exprime jugo de 1 limón por todos los lados de los pinchos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Vieira

Jugo

Limón

Remolacha

Menta

Envolver

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Pincho

Unta suavemente con un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.Coloca los pinchos, a fuego directo, en una parrilla a fuego medio. Ase, gire los pinchos y cepíllelos con más aceite según sea necesario para evitar que se peguen, hasta que apenas se cocinen, durante unos 5 minutos. Las vieiras terminarán de cocinarse mientras descansan. Las remolachas deben estar suaves y ligeramente carbonizadas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta