Brochetas de Camarones con Adobo de Jalapeño y Lima

Name: Brochetas de Camarones con Adobo de Jalapeño y Lima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 6 dientes de ajo picados; 4 (puede ser o desnatar) comino molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 jalapeños, sin semillas y picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 2 (puede ser o desnatar) corteza de cal rallada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas concentrado de zumo de naranja descongelado, sin diluir; 4 pimientos rojos, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 kilogramos camarones, pelados, apanados y cubiertos de mantequilla

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Kebabs de camarones con Adobo de Jalapeño y Lima. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 12 y cuesta $3.74 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 2g de grasa y un total de 253 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de concentrado de jugo de naranja, comino molido, miel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el concentrado de jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Helado de Chocolate Negro con Infusión de Naranja y Nueces Tostadas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Brochetas de cordero con adobo de lima picante, Kebabs de Camarones de Limón y Tequila, y Adobo de Camarones a la Lima de Chile para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 9 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle y adobeé en el refrigerador durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire los camarones de la bolsa, reservando el adobo. Enhebra los camarones, los cubos de pimiento y las rodajas de lima (si lo deseas) en 12 pinchos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Rodaja De Cal

Marinar

Camarones

Equipo que necesitarás

Pincho

Prepare la parrilla o el asador.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Parrilla

Coloque las brochetas en la parrilla o en la sartén para asar recubiertas con aerosol para cocinar; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que los camarones estén listos, rociando con frecuencia con la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Marinar

Camarones

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Pincho

Parrilla

Nota: Puede sustituir 3 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel o lomo de cerdo, cortado en cubos de 1 pulgada para los camarones si lo prefiere.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Pechuga De Pollo

Camarones

Equipo

Ingredientes

Porciones:

dientes de ajo picados 4(puede ser o desnatar)

comino molido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 4

jalapeños, sin semillas y picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 2(puede ser o desnatar)

corteza de cal rallada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

concentrado de zumo de naranja descongelado, sin diluir 4

pimientos rojos, cortados en cubos de 1 pulgada 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2kilogramos

camarones, pelados, apanados y cubiertos de mantequilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.