Borscht de Remolacha y Col Lombarda

Name: Borscht de Remolacha y Col Lombarda
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 20
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre balsámico, y más para condimentar; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) mandril de carne recortado, cortado en trozos de 1/2 pulgada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) remolacha; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino picado; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente bulbos de hinojo-cortados a la mitad, sin corazón y cortados en dados de 1/2 pulgada; 2 dientes de ajo picados; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de rábano picante preparado escurrido; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, picadas en trozos grandes; 1 kilogramos col lombarda, sin corazón y cortada en trozos de 1 pulgada; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimentón dulce; 4 ramitas de tomillo

El Borscht de remolacha y col roja podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 20 porciones con 247 calorías, 15g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $1.91 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes caldo de pollo, crema, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es un económico receta para los fanáticos de la comida de Europa del Este. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Remolacha, Repollo y Champiñones Borscht, Sopa de Remolacha, y Borscht de Remolacha Roja Rubí para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

En una fuente para hornear poco profunda, cubra las remolachas con papel de aluminio y hornee hasta que estén tiernas, aproximadamente 1 hora. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, pele las remolachas y córtelas en dados de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Mientras tanto, sazone la carne con sal y pimienta y mezcle con harina hasta que esté ligeramente recubierta. En una cazuela grande de hierro fundido esmaltado, caliente 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Carne

Aceite De Cocina

Agregue la mitad de la carne y cocine a fuego moderadamente alto hasta que se dore por todas partes; transfiera a un tazón con una cuchara ranurada. Repetir con 1 cucharada de aceite y el resto de la carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Agregue el 1/4 de taza de aceite restante a la cazuela. Agregue la col roja, la cebolla, el hinojo, el ajo y el pimentón. Cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col Lombarda

Vegetal

Pimentón

Hinojo

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Agregue el vinagre y la miel y cocine a fuego moderado hasta que las verduras comiencen a pegarse a la cazuela y a dorarse ligeramente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Vinagre

Miel

Añadir la remolacha, la carne dorada, el caldo de pollo y las ramitas de tomillo y llevar a ebullición. Tape y cocine a fuego lento hasta que la carne esté muy tierna, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo