Bollos de Crema Dulces
Los bollos de crema dulces pueden ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 231 calorías, 6g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 47 centavos por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tiene extracto de vainilla, almidón de maíz, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Bollos de Crema de Chocolate con Crema Batida y Fresas / Feliz Cumpleaños Becca, Pasteles Choux Rellenos de Crema de Cannoli (Bollos de Crema), y Mini Bollos de Crema con Crema Pastelera de Vainilla para recetas similares.
Instrucciones
Instrucciones para el soplo de crema: Precaliente el horno a 400 grados F.
Combine el agua, la sal, el edulcorante granulado SPLENDA® y la mantequilla en una cacerola mediana; hierva a fuego medio-alto, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.
Agregue la harina de una vez, revolviendo vigorosamente con una cuchara de madera hasta que la mezcla salga de los lados de la sartén y forme una bola suave. La mezcla se asemeja al puré de papas.
Retirar del fuego; enfriar 5 minutos.
Transfiera la mezcla a un tazón para mezclar.
Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando a baja velocidad con una batidora eléctrica. Deshazte de los lados del tazón de vez en cuando y bate hasta que la masa esté suave.
Coloca con una cuchara las cucharadas llenas de la mezcla en una bandeja para hornear sin engrasar, dejando 2 pulgadas entre bocanadas.
Hornee inmediatamente durante 35 minutos o hasta que las bocanadas estén doradas y tengan una cáscara crujiente. (No abra la puerta del horno durante los primeros 15 minutos de cocción.)
Retirar del horno y enfriar en rejillas de alambre.
Combine el edulcorante granulado SPLENDA® y la maicena en una cacerola pesada; agregue gradualmente la leche. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 6 minutos o hasta que la mezcla hierva. Cocine 1 minuto adicional, revolviendo constantemente. Mezcle gradualmente aproximadamente 1/4 de la mezcla caliente en las yemas de huevo; agregue a la mezcla caliente restante, revolviendo constantemente. Hierva la mezcla a fuego medio, reduzca el fuego y cocine durante 3 minutos, revolviendo constantemente.
Retire del fuego, agregue la vainilla y cole la mezcla a través de un colador; cubra la superficie de la crema con papel encerado o envoltura de plástico para evitar que se forme una película en la superficie.
Corte las tapas y llénelas con 2 1/2 cucharadas de natillas; reemplace las tapas y rocíe con 1 cucharada de salsa de chocolate.
Almacenamiento: Almacene las conchas de hojaldre de crema sin llenar horneadas en un recipiente hermético en el refrigerador. Úselo en un plazo de 24 horas o congele hasta 2 meses.