Bol de Fideos con Chorizo y Mejillón
Un tazón de fideos con Chorizo y mejillón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 361 calorías, 26g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $2.19 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tiene perejil, dientes de ajo, tomates ciruela y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 74%. Tratar Bol de Fideos con Chorizo y Mejillón, Sopa de Mejillón y Chorizo, y El Tazón de Fideos para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Mientras se cocina la pasta, caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue la cebolla, el pimiento, la salchicha y el ajo a la sartén; saltee 3 minutos.
Agregue el azafrán y saltee durante 4 minutos o hasta que la salchicha esté dorada. Agregue los tomates; cocine 2 minutos.
Agregue el vino, la pimienta negra y el caldo; lleve a ebullición.
Agregue los mejillones; tape y cocine durante 4 minutos o hasta que los mejillones se abran.
Retirar del fuego; desechar las cáscaras sin abrir. Agregue el perejil.
Sirva la mezcla de mejillones sobre la pasta.