Bocados de Pastel de Cangrejo con Costra de Panko con Alioli de Cebollino y Pimienta Asado

Name: Bocados de Pastel de Cangrejo con Costra de Panko con Alioli de Cebollino y Pimienta Asado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko (ver notas) o migas de pan secas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio finamente picado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) cangrejo cocido sin cáscara; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebollino fresco, enjuagado y cortado en longitudes de 1 pulgada; 0 (puede ser o desnatar) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas

Necesita un hor d'oeuvre libre de lácteos y pescado? Los bocados de Pastel de Cangrejo con costra de Panko con Alioli de Cebollino asado podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 159 calorías, 11g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de pan rallado, cebollino, cangrejo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Bocados de Pastel De Cangrejo Con Costra De Panko Con Alioli De Cebollino y Pimienta Asado, Calabacín con Costra de Panko con Alioli de Limón y Ajo, y Palitos de Barramundi con Costra de Panko con Alioli de Harissan.

Instrucciones

Clasifique el cangrejo y deseche cualquier trozo de cáscara.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

En un tazón grande, combine el apio, el cebollino picado, la mayonesa, el huevo, la mostaza y la salsa picante; mezcle bien con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Salsa Picante

Mostaza

Apio

Cebolleta

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el cangrejo y 1/4 de taza de panko; revuelva suavemente solo para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Cangrejo

Ponga el panko de 1 taza restante en un tazón poco profundo. Forma la mezcla de cangrejo en 24 pasteles, cada uno de aproximadamente 2 pulgadas de ancho y 1/2 pulgada de grosor. Gire cada pastel en panko para cubrir por todos los lados, presionando suavemente para que las migas se adhieran.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los pasteles ligeramente separados en una bandeja para hornear de 12 por 17 pulgadas engrasada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en un horno regular o de convección 475 hasta que esté dorado, de 15 a 18 minutos. Con una espátula, transfiera los pasteles de cangrejo a un plato. Vierte una cucharada de Alioli de Cebollino asado en cada pastel.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Alioli

Cebolleta

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Horno

Espátula

Decorar un plato con cebollino fresco.

Ingredientes que necesitarás

Cebollino Fresco

Servir caliente.

Alioli Asado de Cebollino y Pimienta. En un tazón pequeño, mezcle 1/3 de taza de mayonesa, 1/4 de taza de pimientos rojos asados enlatados escurridos picados, 1 cucharada de cebollino fresco picado, 2 cucharaditas de jugo de limón y 1 cucharadita de ajo picado. Hace aproximadamente 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Ajo Picado

Cebolleta

Jugo De Limón

Mayonesa

Pimienta

Alioli

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

panko (ver notas) o migas de pan secas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio finamente picado 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

cangrejo cocido sin cáscara 2(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 1grande

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollino fresco picado 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebollino fresco, enjuagado y cortado en longitudes de 1 pulgada 0(puede ser o desnatar)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.