Bistec con Pesto de Hierbas y Limón y Ensalada de Espinacas

Name: Bistec con Pesto de Hierbas y Limón y Ensalada de Espinacas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 2 dientes de ajo grandes, pelados y picados; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de costado, cortado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas frescas de perejil de hoja plana; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 5 dientes de ajo, divididos; 5 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco, dividido; 1 (puede ser o desnatar) corteza de limón; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja cortada verticalmente; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida

El bistec con Pesto de Hierbas de Limón y Ensalada de espinacas podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $3.21 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 17g de grasa y un total de 271 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes cebolla, pimienta, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 85%, este plato es excepcional. Tratar Ensalada De Hierbas De Espinacas Con Crutones De Pesto, Linguini con Pesto de Espinacas y Hierbas, y Linguini de Trigo Integral con Pesto de Hierbas de Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Combine el perejil, el cilantro, 2 cucharadas de aceite, la corteza de limón, 1 cucharada de jugo de limón, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y 4 dientes de ajo en un mini procesador de alimentos; procese hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Jugo De Limón

Piel De Limón

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Perejil

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Calienta una sartén a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Sartén

Espolvoree el filete con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Filete

Sal

Agregue el bistec a la sartén; cocine 5 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje reposar el filete durante 5 minutos. Rebana el filete en rodajas finas sobre el grano.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Picar el 1 diente de ajo restante.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Carne Molida

Combine el ajo picado, 1 cucharada restante de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharaditas restantes de jugo de limón, mostaza Dijon, 1/4 cucharadita restante de pimienta negra recién molida y 1/8 cucharadita restante de sal en un tazón mediano; revuelva con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Pimienta Negra Molida

Mostaza De Dijon

Ajo Picado

Jugo De Limón

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la espinaca bebé y la cebolla roja en rodajas al tazón; mezcle suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas Bebé

Cebolla Morada

Equipo que necesitarás

Tazón

Sirva el filete con ensalada y pesto.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Filete

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

2 dientes de ajo grandes, pelados y picados 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de costado, cortado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas frescas de perejil de hoja plana 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas 5

dientes de ajo, divididos 5(puede ser o desnatar)

zumo de limón fresco, dividido 1(puede ser o desnatar)

corteza de limón 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra, dividido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja cortada verticalmente 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Two Vines Columbia Valley con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 7 dólares por botella.