Berenjenas a la Parrilla En Escabeche

Name: Berenjenas a la Parrilla En Escabeche
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) pasta de chile; 2 1 loncha de queso de cabra; 4 clavo ajo picado; 2 (invierno) sal kosher; 1 1 libra de calabacín, hojas de menta recién picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de perejil recién picadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gris y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) vinagre de vino blanco

La berenjena a la parrilla en escabeche podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 6 y cuesta 85 centavos por porción. Una porción contiene 84 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. Una mezcla de pasta de chile, hojas de perejil frescas, hojas de menta frescas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. El Cuatro de Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación vertiginosa de 26%, que no es tan espectacular. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Berenjenas en Escabeche, Atún Crudo con Berenjenas en Escabeche, y Berenjenas en Escabeche del Sur de la India.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Retira el extremo del tallo de las berenjenas.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Corta cada berenjena por la mitad a lo largo y córtala en rodajas de luna de media pulgada de grosor. En un tazón grande, mezcle la berenjena con la sal kosher y deje reposar de 15 a 20 minutos. Enjuague y seque bien la berenjena, y mezcle con 2 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Bolsa De Espinacas Frescas

8 (Sub-12) Camarones

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Calienta una sartén a fuego alto. Cuando la sartén esté caliente, cocina las rodajas de berenjena hasta que estén bien marcadas por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Mientras tanto, en un tazón pequeño, bata el azúcar y el ajo en el vinagre, agregue la pasta de chile y el aceite de oliva restante.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue las hierbas y verifique si hay condimentos con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Cuando la berenjena esté bien marcada en ambos lados, retírela de la sartén y agréguela inmediatamente a la marinada (una fuente para hornear poco profunda funciona bien para asegurarse de que toda la berenjena esté cubierta de marinada).

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Tres Puntas, Recortadas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad