Berenjena Rellena de Falafel con Salsa Tahini y Salsa de Tomate
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Berenjenas rellenas de Falafel con salsa Tahini y Salsa de Tomate. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 266 calorías, 9g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.87 por porción. Mucha gente hizo esta receta, y 267 dirían que llegó al punto. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Ve a la tienda y compra pimienta, cebolla, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Shawarma de Pavo con Salsa de Tomate y Salsa Tahini, Shawarma de Pavo con Salsa de Tomate y Salsa Tahini, y Berenjena Rellena de Quinua con Salsa Tahini para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la salsa, combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño y revuelva con un batidor. Reservar.
Precalienta el horno a 47
Para preparar la berenjena, corte las berenjenas por la mitad longitudinalmente; puntee los lados cortados con un patrón de cruz.
Coloque las mitades de berenjena, con los lados cortados hacia abajo, en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 475 por 7 minutos o hasta que estén ligeramente tiernos y dorados.
Retire del horno; saque con cuidado la pulpa, dejando una cáscara de 3/4 de pulgada. Reserve la pulpa para otro uso. Sazone los lados cortados con 1/4 de cucharadita de sal.
Combine la 1/2 cucharadita restante de sal, la cebolla y los siguientes 11 ingredientes (a través de los garbanzos) en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave. Vierta 1/2 taza de mezcla de garbanzos en cada cáscara de berenjena.
Hornee a 475 por 25 minutos o hasta que las mitades de berenjena estén tiernas y la mezcla de garbanzos esté ligeramente dorada.
Para preparar el condimento, combine el tomate y los ingredientes restantes en un tazón; revuelva para combinar.
Coloque 1 mitad de berenjena en cada uno de los 4 platos. Cubra cada mitad con 1/4 de taza de condimento y 1 1/2 cucharadas de salsa.