Berenjena Para untar Con Yogur y Perejil (Melintzanosalata)

Name: Berenjena Para untar Con Yogur y Perejil (Melintzanosalata)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjenas (acerca de; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil frescas, divididas; 2 dientes de ajo, cortados en cuartos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes picadas en trozos grandes; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 pimienta de pepperoncini embotellada; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cartón de yogur natural bajo en grasa

Berenjena untada Con Yogur y Perejil (Melintzanosalata) podría ser el condimento que está buscando. Esta receta sirve para 48 personas. Una porción contiene 17 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa. Para 23 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra pimienta, alcaparras, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sándwiches de Pita de Berenjena a la Parrilla con Yogur y Ajo Para Untar, Untar De Garbanzos, Menta Y Perejil, y Untar de Garbanzos, Menta y Perejil.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Cortar las berenjenas por la mitad longitudinalmente.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Colóquelo en un molde para rollos de gelatina, con los lados cortados hacia arriba; cepille los lados cortados con 1 cucharada de aceite. Asa a la parrilla durante 15 minutos o hasta que estén tiernos y dorados.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del horno; enfriar en la sartén durante 10 minutos. Pelar las berenjenas; picar la pulpa.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Coloque la pulpa en un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte finamente 1 taza de perejil; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Combine el perejil restante, 2 cucharadas de aceite, cebollas, vinagre, ajo y pimienta de pepperoncini en un procesador de alimentos. Procese hasta que quede suave, raspando los lados del tazón de vez en cuando; agregue a la berenjena. Agregue el perejil picado reservado, las alcaparras, la sal y la pimienta negra. Tapar y enfriar 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Enlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada

Berenjenas

Perejil

Vinagre

Alcaparras

Ajo

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Coloque el yogur con una cuchara sobre varias capas de toallas de papel de alta resistencia; extiéndalo a un grosor de 1/2 pulgada. Cubra con toallas de papel adicionales; deje reposar durante 5 minutos. Raspe el yogur de la toalla de papel en la mezcla de berenjenas; revuelva suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

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