Berenjena Criolla

Name: Berenjena Criolla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pimiento picado; 425 Queso cheddar o monterey jack tomates en cubitos sin sal; 2 (mequite, nogal o aliso) apio, picado; 0 (puede ser o desnatar) semillas de apio; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 454 Queso cheddar o monterey jack berenjena, cortada en cubitos de 1/2 pulgada; 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, salsa picante, o al gusto; 1 (puede ser o desnatar) nori en polvo (u otras algas marinas), opcional; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cubitos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil picado; 4 2 cucharadas. Orégano seco pimienta recién molida; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo (al gusto); 4 2 cucharadas. Orégano seco sal al gusto; 1 (puede ser o desnatar) Puré de calabaza cocida y tibia (110° a 115°); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche; 0 (puede ser o desnatar) 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

La berenjena criolla es un sin gluten y vegano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 98 calorías, 4g de proteína, y 1g de grasa cada. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes pimienta, caldo de verduras, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Berenjena Criolla, Vegano: Sándwich de Berenjena Frita con Mayonesa de Berenjena, y Cómo espiralizar una Berenjena: Fideos de Berenjena para recetas similares.