Batata y Nabo Gratinados

Name: Batata y Nabo Gratinados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de estragón frescas finamente picadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano importado rallado; 12 camarones y venas Sal; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. batatas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. nabos blancos, pelados y cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. (1 barra) mantequilla sin sal

El gratinado de batata y nabo podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 12. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 25g de grasa y un total de 361 calorías. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Una mezcla de sal, mantequilla, hojas de estragón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Nabo y Batata Gratinada, Nabo Gratinado de Batata, y Gratinado de Patata y Nabo para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 ° F. Unta con mantequilla una cazuela de 3 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno

Para blanquear los nabos, llevar una olla grande de agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Nabo

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los nabos en rodajas y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Nabo

Retíralos y escúrrelos bien en un colador.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Combine suavemente los nabos y las batatas.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Nabo

Coloque una capa de verduras en la cazuela y salpique con la mitad de la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Mantequilla

Espolvoree generosamente con estragón, sal y pimienta, y cubra con la mitad del queso parmesano. Haz otra capa. Cubra con las migas de pan y vierta la crema alrededor de los lados. Salpicar con el resto de mantequilla y queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan