Barras de Tarta de Queso y Chocolate

Name: Barras de Tarta de Queso y Chocolate
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 64
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de almendras o harina de almendras; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete de queso crema, a temperatura ambiente; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, más más según sea necesario; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal fina; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate semidulce, derretidas y ligeramente enfriadas; 8 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal (1 barra), a temperatura ambiente, más más para cubrir el molde para hornear; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto de vainilla o 1/4 de cucharadita de extracto de almendra

Una porción contiene 58 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 64 y cuesta 11 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes harina de almendras, sal, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Barras de Tarta de Queso con Chocolate y Frambuesa, Barras de Tarta de Queso con Chocolate y Frambuesa, y Barras de Tarta de Queso con Chocolate Blanco.

Instrucciones

Calienta el horno a 350 ° F y coloca una rejilla en el medio.

Equipo que necesitarás

Horno

Corta un trozo de papel pergamino de 22 pulgadas de largo y dóblalo sobre los bordes para que mida 8 pulgadas de ancho; guárdalo a un lado. Cubra una bandeja para hornear de metal de 8 por 8 pulgadas con mantequilla y recuéstela con la costura de pergamino hacia abajo (los 2 extremos largos colgarán sobre los bordes). Asegúrate de colocar el pergamino lo más suavemente posible en la sartén, arrugándolo perfectamente en las esquinas. Coloca la sartén a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Coloque la harina, 1/4 taza del azúcar y la harina o harina de almendras en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta y mezcle a baja velocidad hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Almendras

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue la mantequilla medida y mezcle hasta que se combine y se desmenuce, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Transfiera la mezcla a la sartén preparada y, usando el fondo de una taza medidora sumergida en harina, presione firme y uniformemente en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Sartén

Hornee hasta que la corteza esté dorada alrededor de los bordes y resurja suavemente al tacto, aproximadamente 20 minutos. Mientras tanto, prepara la cobertura de tarta de queso con chocolate.Lave y seque el tazón y la paleta de la batidora de pie.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Corteza

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Horno

Tazón

Coloque el queso crema en el tazón y, usando el accesorio de paleta, bátalo a baja velocidad hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las 2/3 tazas restantes de azúcar, chocolate derretido, huevos, extracto de vainilla o almendra y sal y bata hasta que se combinen y estén suaves, parando para raspar el tazón y remar con una espátula de goma una vez, aproximadamente 1 minuto en total.Vuelva a poner la batidora a baja velocidad, agregue lentamente la crema y mezcle hasta que esté casi completamente combinada. Aumente la velocidad a media-baja y mezcle hasta que esté bien combinado y suave, aproximadamente 1 minuto; reserve.Cuando la corteza esté lista, retire la sartén del horno a una rejilla de alambre.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Vainilla

Crema

Corteza

Azucarera

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Espátula

Blender

Tazón

Horno

Sartén

Vierta la mezcla de tarta de queso y chocolate sobre la corteza (sin necesidad de que la corteza esté fría) y alise la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Corteza

Hornea hasta que la parte superior esté lista, unos 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera a la rejilla de alambre y deje reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe por completo, aproximadamente 2 horas. (En este punto, puede cortar y servir las barras, pero recomendamos dejarlas enfriar completamente en el refrigerador, aproximadamente 2 horas más, antes de cortar y servir.) Cubra con envoltura de plástico y refrigere hasta que esté listo para servir, hasta 3 days.To retire las barras de pastel de queso de la sartén, agarre el pergamino que cuelga sobre los bordes y sáquelo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Estante De Alambre

Sartén

Transfiera a una tabla de cortar, deslice y deseche el pergamino y, con un cuchillo largo, corte piezas de 64 (1 pulgada), limpiando el cuchillo entre rebanadas.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar