Banitsa de Baba Luba (Pastel de Espinacas)

Name: Banitsa de Baba Luba (Pastel de Espinacas)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande huevos, ligeramente batidos; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Queso feta griego; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquetes de espinacas congeladas, descongeladas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ¼ de taza colmada de harina; 2 libras de sábanas 1/2 libra de hojas filo (12 por 17 pulgadas), descongeladas en el refrigerador; 8 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal (1 barra)

Banitsa de Baba Luba (Pastel de Espinacas)

Esta receta sirve 20. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 13g de grasa y un total de 138 calorías. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Una mezcla de mantequilla, margarina, espinacas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Banitsa de Fresa y Queso de Cabra, Baba con Ron, y Baba Ganoush para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 400 ° F y coloca una rejilla en el medio.Con ambas manos, exprima la mayor cantidad de líquido posible de las espinacas. (El exceso de líquido hará que la banitsa esté empapada.)

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Equipo que necesitarás

Horno

Colocar en un bol grande.Derretir la mantequilla y la margarina en una cacerola pequeña a fuego lento; reservar.Enjuague el queso feta con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agua

Queso Feta

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Córtalo en dados pequeños, luego aplástalo ligeramente con la parte posterior de un tenedor para desmenuzarlo aún más.

Agrégalo al tazón de espinacas.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los huevos y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Coloque el filo sobre una superficie de trabajo. Con una brocha de repostería, cepille toda la superficie de una bandeja para hornear con borde de 12 por 17 pulgadas con la mezcla de mantequilla reservada. Trabajando rápidamente para no secar el filo, deslice suavemente 2 hojas sobre la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Brocha De Repostería

Rocíe con una cucharada de la mezcla de mantequilla. Repite hasta que tengas 6 capas de filo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extienda la mitad de la mezcla de espinacas uniformemente sobre el filo. Cubra las espinacas con 2 hojas más de filo y rocíe con una cucharada de la mezcla de mantequilla. Repite hasta que tengas 4 capas de filo.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Mantequilla

Extender

Extienda la mezcla de espinacas restante uniformemente sobre el filo. Cubra las espinacas con 2 hojas más de filo y rocíe con una cucharada de la mezcla de mantequilla. Repite hasta que tengas 5 capas de filo. Cepille uniformemente toda la superficie de la capa superior con la mezcla de mantequilla restante. Empuje los bordes ligeramente hacia abajo para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Mantequilla

Extender

Hornear durante 15 minutos. Revise la banitsa: Si la parte superior ya está dorada, reduzca la temperatura del horno a 177°. Continúe horneando, verificando de vez en cuando para asegurarse de que la banitsa no esté demasiado dorada, hasta que esté hinchada, escamosa y dorada, unos 15 a 30 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la bandeja para hornear a una rejilla de alambre y enfríe ligeramente antes de cortar y servir.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre