Bagre frito con costra de harina de maíz

Bagre frito con costra de harina de maíz
Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Bagre frito con costra de harina de maíz podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 1 porción con 2408 calorías, 299g de proteína, y 59g de grasa cada. Para $25.65 por porción, esta receta cubiertas 70% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Si tiene ajo en polvo, bagre, sal de condimento y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Recipezaar. En general, esta receta gana un gran puntuación espátula de 85%. Recetas similares incluyen Bagre Frito con Costra de Harina de Maíz, Bagre con Costra de Harina de Maíz, y Bagre con Costra de Harina de Maíz.

Instrucciones

1
En un plato poco profundo, combine los primeros 6 ingredientes.Escurre los filetes en la mezcla y recubre evenly.In una sartén grande de hierro fundido o un horno holandés vierte aproximadamente 2 pulgadas de aceite; calienta a 350 grados.Freír los filetes en lotes durante unos 5-6 minutos, volteándolos una vez hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
SarténSartén
2
Escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el Bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio es de color amarillo brillante con aromas florales pronunciados con un toque de especias; de cuerpo medio con buena mineralidad y un acabado preciso.Combina bien con pescados y mariscos, aves de corral, carnes blancas como entrante o con la comida
DificultadFácil
Listo en15 min.
Porciones1
Puntuación de Salud97
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