Bagatelas de Pretzel de Fresa
Esta receta sirve 8 porciones con 1022 calorías, 16g de proteína, y 48g de grasa cada. Para $2.96 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene fresas, queso crema, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bagatelas de Pretzel Brownie Borrachos, Strawberry Shortcake Bagatelas, y Bagatelas Individuales de Fresa para recetas similares.
Instrucciones
Combine 4 tazas de fresas y el azúcar granulada en una cacerola grande a fuego medio. Cocine hasta que burbujee, luego aumente el fuego a medio alto y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las bayas estén suaves y el líquido esté lo suficientemente espeso como para cubrir la parte posterior de una cuchara, aproximadamente 15 minutos.
Retire del fuego y agregue las 2 tazas restantes de fresas y el jugo de limón.
Deje enfriar, luego transfiera a un tazón, cubra y refrigere al menos 1 hora o toda la noche.
Mientras tanto, prepara el desmenuzado: Precalienta el horno a 350 grados F. Engrasa generosamente un molde para pasteles redondo de 9 pulgadas.
Combine 3 tazas de pretzels, la mantequilla derretida, la clara de huevo, el azúcar granulada, la harina y 1/4 de cucharadita de sal en un procesador de alimentos; pulse hasta que se forme una masa húmeda. Presione la masa uniformemente en la sartén preparada. Rompa los pretzels restantes de 1/2 taza en trozos y presione en la masa.
Hornee hasta que estén doradas, de 25 a 30 minutos.
Transfiera a una rejilla y deje enfriar completamente en la sartén, luego divida en trozos pequeños.
Prepara la crema: Justo antes de servir, bate el queso crema, el azúcar de confitería y la vainilla en un tazón grande con una batidora a velocidad media-alta hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Bate la crema espesa en otro tazón con una batidora a velocidad media-alta hasta que se formen picos suaves, aproximadamente 3 minutos. Dobla suavemente la mitad de la crema batida en la mezcla de queso crema, luego dobla el resto.
Coloque la crema, el crumble y las mezclas de fresas en vasos o tazones individuales. Tapar y enfriar, al menos 1 hora y hasta 6 horas.
Fotografía por Con Poulos