Asado de Borgoña

Name: Asado de Borgoña
Prep time: 5 h 29 min
Cook time: 5 h 29 min
Total time: 5 h 29 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 7 zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada; 5 tallos de apio, picados en trozos grandes; 3 (invierno) harina para todo uso; 4 dientes de ajo picados; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de carne de res con menos sodio; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas; 3 tomates, picados; 2 kilogramos punta de solomillo asada, recortada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojas, picadas en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 ramitas de tomillo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vino tinto de borgoña u otro vino tinto seco

El asado de borgoña podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta hace 16 porciones con 192 calorías, 28g de proteína, y 3g de grasa cada. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas y 29 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tienes pimienta, tomates ciruela, punta de solomillo asado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 63%. Recetas similares incluyen Asado Balsámico de Olla de Cocción Lenta, Carne Asada Balsámica Fácil-Baja en Carbohidratos y Sin Gluten, y Espaguetis Instantáneos de Una Olla con Salsa de Carne.

Instrucciones

Precalienta el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Espolvoree el asado uniformemente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Agregue el asado a la sartén; cocine durante 8 minutos o hasta que se dore por todos los lados.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el asado de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo a la sartén y saltee durante 6 minutos o hasta que estén tiernos. Vuelva a asar a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo, el vino y el tomillo a la sartén; cocine a fuego lento. Tapar y hornear a 325 por 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Tomillo

Vino

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Agregue la zanahoria y los siguientes 3 ingredientes a la sartén. Cubra y hornee 3 1/2 horas adicionales o hasta que las verduras y el asado estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Zanahoria

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire el asado y las verduras a un plato para servir, reservando los jugos en la sartén; deseche las ramitas de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine la harina y 1/2 taza de jugo de sartén en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor. Vuelva a colocar la mezcla en la sartén. Cocine a fuego lento a fuego medio; cocine durante 15 minutos o hasta que espese. Cortar en rodajas o triturar el asado; servir con verduras y salsa de carne.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Harina Para Todo Uso