Arroz Negro Brasileño

Name: Arroz Negro Brasileño
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz negro (véase la Nota); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 grande diente de ajo picado; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla finamente picada; 1 1 libra de calabacín, romero picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, sin cáscara y apanados; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) calamar pequeño limpio, cuerpos cortados transversalmente de 1/4 de pulgada de grosor; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 2 (invierno) mantequilla sin sal; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El arroz negro brasileño podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.26 por porción. Una porción contiene 498 calorías, 35g de proteína, y 18g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Dirígete a la tienda y compra salsa de tomate, camarones, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Estofado de Frijoles Negros Brasileños, Estofado de Frijoles Negros Brasileños, y Sopa Brasileña de Frijoles Negros.

Instrucciones

En una cacerola, llevar el agua a ebullición con el arroz. Cubra y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que estén tiernos, 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

En una sartén mediana, cocina la cebolla y el ajo en la mantequilla a fuego moderado hasta que se ablanden. Agregue el arroz, sazone con sal y pimienta, cubra y mantenga caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

En una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los camarones y 1/2 cucharadita de romero; sazone con sal y pimienta. Cocine a fuego moderado, volteándolo una vez, hasta que esté blanco en todas partes; transfiera a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Romero

Camarones

Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén; aumente el fuego a moderadamente alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad del calamar y 1/4 de cucharadita de romero; sazone con sal y pimienta. Cocine, volteándolo una vez, hasta que el calamar esté firme, 1 minuto; transfiera al plato. Repita con el calamar restante, 1/2 cucharada de aceite y 1/4 cucharadita de romero.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Romero

Calamar

Aceite De Cocina

Agregue el vino a la sartén y cocine durante 1 minuto, raspando los trozos dorados de la parte inferior. Revuelve la salsa de tomate y los mariscos; cocine hasta que se caliente. Sazonar con sal y pimienta. Coloque el arroz en platos, cubra con los mariscos y la salsa y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa De Tomate