Arroz Frito

Name: Arroz Frito
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 151 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón de la selva negra, cortado en cubitos, o aproximadamente 2 tazas de carne cocida, cortada en cubos o desmenuzada; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de maíz, guisantes y zanahorias congelados; 4 grande huevos, ligeramente batidos; 2 pulgada jengibre fresco, pelado y finamente picado; 3 clavo ajo, finamente picado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo cocido en frío, arroz blanco o jazmín, granos separados; 1 cebolla cortada en cubitos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 3 cebolletas enteras, en rodajas finas al sesgo, separadas en blanco y verde; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal simple, como soja, maíz o maní

La receta de Arroz Frito está lista en unos 27 minutos y es definitivamente un increíble sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida china. Para $2.11 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 17g de grasa y un total de 664 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 24 fans. Una mezcla de cebolletas, ajo, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el maíz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen arroz frito con verduras, cómo hacer arroz frito con verduras / arroz s, Arroz frito con salchicha china con chalotes fritos crujientes, y Repollo Rojo y Trigo Bulgur al estilo del Arroz Frito {con Huevo Frito}.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente una sartén antiadherente grande de fondo grueso a fuego alto. Cuando esté caliente, agregue 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jamón y cocine revolviendo ocasionalmente hasta que se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

CAM

Agregue las cebollas a la sartén, sazone con sal y pimienta y cocine de 1 a 2 minutos hasta que la cebolla esté fragante

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, el jengibre y las claras de cebolleta y saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Ajo

Jengibre

Añadir las verduras congeladas. Cocine hasta que se descongele pero aún esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Transfiera el contenido de la sartén a un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Vuelva a calentar la sartén y agregue 2 cucharadas más de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los huevos y sazonar con sal y pimienta. Revuelva los huevos constantemente y cocine hasta que estén casi cuajados pero aún húmedos, luego transfiera el huevo al tazón. Romper los huevos con una cuchara de madera o espátula.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Espátula

Tazón

Vuelva a calentar la sartén y agregue el aceite restante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el arroz a la sartén y use una cuchara para romper los grumos. Sazone con sal y pimienta y saltee el arroz para cubrirlo uniformemente con aceite. Deje de remover y luego deje que el arroz se cocine sin ser molestado hasta que se ponga ligeramente crujiente, aproximadamente 2 minutos. Revuelva el arroz de nuevo, rompiendo cualquier grumos nuevos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Arroz

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir las verduras de cebolleta.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Transfiera al recipiente. Revuelva todos los ingredientes junto con el arroz, pruebe y ajuste el condimento con sal y pimienta, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Condimento

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

151Nueces del tipo que quieras (picadas)

jamón de la selva negra, cortado en cubitos, o aproximadamente 2 tazas de carne cocida, cortada en cubos o desmenuzada 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/3 taza de maíz, guisantes y zanahorias congelados 4grande

huevos, ligeramente batidos 2pulgada

jengibre fresco, pelado y finamente picado 3clavo

ajo, finamente picado 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano largo cocido en frío, arroz blanco o jazmín, granos separados 1

cebolla cortada en cubitos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 3

cebolletas enteras, en rodajas finas al sesgo, separadas en blanco y verde 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite vegetal simple, como soja, maíz o maní

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de LangeTwins Prince Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.