Arroz con Leche de Vainilla y Chai
El pudín de arroz con vainilla y Chai podría ser el postre que está buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta 85 centavos por porción. Una porción contiene 360 calorías, 8g de proteína, y 15g de grasa. Dirígete a la tienda y compra arroz basmati, huevos, rama de canela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 30% este plato no es tan impresionante. Tratar Arroz con leche de Vanillan y Chai, Arroz con Leche Chai, y Arroz con Leche Chai para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén a fuego medio-alto, mezcle 1 1/2 tazas de agua, arroz y rama de canela. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y tapar. Cocine hasta que el agua se absorba, aproximadamente 10 minutos.
Retirar del fuego, dejar reposar 5 minutos. Deseche la canela.
En una sartén, caliente la leche hasta que se formen burbujas alrededor de los bordes (no hierva).
Retirar del fuego; añadir bolsitas de té.
Dejar reposar 10 minutos.
Retire las bolsitas de té y deséchelas.
Agregue el arroz y las pasas de uva; cocine a fuego lento durante 10 minutos.
En un tazón, bate los huevos, el azúcar y la sal hasta que sean de color amarillo pálido. Vierta lentamente la mezcla de huevo en la mezcla de leche, batiendo constantemente. Cocine a fuego medio-bajo hasta que el líquido espese (no deje hervir), de 2 a 3 minutos.
Retire del fuego; agregue la vainilla.
Vierta en un tazón; deje enfriar brevemente. Tapar y enfriar hasta que se enfríe, aproximadamente 1 hora.
En un tazón, con una batidora eléctrica a alta velocidad, batir la crema hasta que se formen picos suaves. Agregue la crema batida a la mezcla de arroz. Cuchara en 6 tazones de postre. Tapar y enfriar durante al menos 2 horas.
Espolvorear con pistachos justo antes de servir.